Über das Verhalten des; Eisens im thieeischen Organismus. 73 



suchung gebraucht wurden, hatten, neben Milch und Brod, Weizen anstatt 

 Hafer; dieses könnte einen kleinen Unterschied machen. 



Ich habe zu diesem Zweck nochmals eine erwachsene normale Maus 

 (Nr. 9 der Tabelle I) und eine alte normale Maus (Nr. 1 der Tabelle I) 

 analysirt und für die erste einen Fe- Gehalt von 0-514&'''° pro Kilo, für 

 die zweite von 0'414^™ pro Kilo Trockensubstanz gefunden. Diese Zahlen, 

 obgleich etwas von den früheren abweichend, geben doch keine Veranlassung 

 zu Bedenken, da die Abweichungen unter dem Einflüsse eisenreichen und 

 und eisenarmen Futters sehr viel grösser sind. 



Eisengehalt bei eisenreichem und eisenarmem Futter. 



Wie in der Tabelle I für die Mäuse 10, 13, 14, 16, 17, 27, 28, 29, 

 32, 35 mitgetheilte Analysenzahlen beweisen, kann der Eisengehalt des 

 Thieres bis auf 1 ^™ pro Kilo Trockensubstanz und darüber gesteigert 

 werden, also auf mehr als das Doppelte des Normalen. Ein so grosser 

 Eisengehalt erscheint jedoch nicht unbedenklich. Schon bevor die Grenze 

 erreicht wird, verlieren die Thiere ziemlich rasch an Gewicht. Die rasche 

 Gewichtsabnahme tritt bald nach dem 21. Tage der Eisenfütteruug ein. 

 Um die gleiche Zeit bemerkt man die Anhäufung des Metalls in der Leber. 

 Man kann diese Erscheinung in eine gewisse Analogie mit anderen Metall- 

 vergiftungen bringen. 



Unter dem Einfluss eisenarmen Futters kann umgekehrt der Eisen- 

 gehalt eines Thieres stark vermindert werden bis auf 0-329, 0-339^™ 

 pro Kilo Trockensubstanz (s. Nr. 20, 21, 24, 40—42 der Tabelle I). 

 Während bei eisenreicher Fütterung die Aufnahme des Eisens über die 

 Ausscheidung soweit hinausgeht, dass der Eisengehalt auf mehr als das 

 Doppelte gesteigert wird, geht bei der eisenarmen Fütterung die Ausschei- 

 dung weiter, während die Aufnahme Null ist und führt also zu einem Ver- 

 lust des Körpereisens. Die Extreme, welche meine Versuche erreichten, 

 bewegen sich zwischen 1 •320^^'" Fe (eisenreiche Maus Nr. 11) und 0-329 8'"i 

 Fe (eisenarme Maus Nr. 40) beides pro Kilo Trockensubstanz. Die beiden 

 Zahlen verhalten sich nahe wie 4:1, gewiss eine grosse Variation. 



Die Untersuchung der eisenarmen Mäuse hatte noch den Zweck, die 

 Controle für den folgenden Abschnitt, die Ausscheidung des Eisens, zu 

 bilden. Wenn die sämmtlichen Ausscheidungen des Thieres während der 

 Versuchsperiode gesammelt und auf ihren Eisengehalt untersucht wurden, 

 wenn dann das Thier selbst am Schluss der Versuchsperiode analysirt 

 wurde, so müssten die beiden Zahlen zusammen sich vergleichen lassen mit 

 der Menge, welche sie am Anfang des Versuches enthielten. Diese Menge 

 kann mau freilich direct nicht bestimmen, aber man kann sie berechnen, 



