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Die Resultate. 



Ich habe zur Veranschaulichung der Resultate eine Tabelle und eine 

 graphische Darstellung angefertigt. Die Tabelle 1 enthält alle Original- 

 zahlen, sowie die aus denselben ausgerechneten Mittel werthe (in fettem 

 Drucke) für jede Gruppe. Die letzteren bilden die Grundlage der graphi- 

 schen Darstellung, weche die Zeit als Abscisse, die Schwankungen des Körper- 

 gewichts in Procenten des Anfangsgewichts ausgedrückt als Ordinaten ent- 

 hält. Dieselbe ermöghcht mit einem Blicke, den ganzen Verlauf der Ver- 

 suche in den vier Gruppen zu umfassen, und da ergiebt sich Folgendes: 



1. Eine bleibende Zunahme des Körpergewichts bewirkt nur Eisen- 

 futter [a). 



2. Alle Gruppen, also auch die eben genannte, zeigen nach der dritten 

 Periode, also dem neunten Tage, einen Abfall von der erreiehten Höhe. 



Daraus wird man zunächst schhessen müssen, dass keine der künst- 

 lichen Euttermischungen einen vollkommenen Ersatz des natürlichen 

 Futters bildet, denn sonst hätte die Zunahme eine stetige sein müssen. 



3. Futter [a) mit Eisen hat eine erhebhch bessere Wirkung als 

 Futter («) ohne Eisen. Bei Futter [ß] ist der Einfluss nicht so ausge- 

 sprochen, doch ist das Gewicht nach 21 Tagen nur auf 78 Procent des 

 Anfangsgewichtes im ersten, auf 63 Procent im letzeren Fall gesunken. 

 Die Zugabe des Eisens übt also einen entschieden günstigen Einfluss auf 

 die allgemeine Ernährung aus. 



4. Ein auffallender Unterschied besteht zwischen dem Erfolg der 

 Fütterung [u) und [ß). Die erstere ist entschieden günstiger für die Er- 

 nährung als die letztere. In diesem Unterschied schien nun das Hauptinteresse 

 der Fütterungsversuche zu liegen, und ich wurde darauf geführt, darüber 

 nachzudenken, worauf dieser Unterschied beruhen könne. Wodurch unter- 

 scheiden sich die beiden Formeln? Die Formel [ß) enthielt einen Stoff, den 

 die Formel [u) nicht enthielt, nämlich etwas Cellulose. Dieselbe war nach 

 Socin's Erfahrungen (3) zugesetzt worden, um die Bewegungen des Darm- 

 tractus anzuregen, und es ist nach eben diesen Erfahrungen fast ausge- 

 schlossen, dass dieselbe in dieser Menge die Ernährung ungünstig beein- 

 flussen sollte. Formel [ß) enthielt Eiweiss in geringerem Procentsatz als 

 Formel {a). Auch hierbei war wesentlich von Bunge's, an Lunin's Er- 

 fahrungen geknüpften Betrachtungen (4) ausgegangen, dass vielleicht ein 

 zuviel des Eiweiss in der Nahrung zu Alkalientziehung führen könne. Nun 

 hätte man denken können, weil ja die Formeln {ß) ungünstiger wirkten 

 wie («), dass man, indem man diesen Uebelstand vermeiden wollte, in 

 den entgegengesetzten Fehler verfallen wäre, zu vsrenig Eiweiss zu geben. 

 Allein abgesehen davon, dass man nicht unter den Procentsatz herunter- 



