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Verhandlungen der Berliner 



den zuerst von mir, entgegen C. Voit aufgestellten Satz ein durchaus ein- 

 wandfreies Beweisstück liefert. 



Eine junge magere Hündin von fast 25 ^^ erhielt zuerst ein aus Fleisch, 

 Reis und Fett bestehendes Futter, hungerte dann 6 Tage lang (an 4 Tagen 

 nahm sie je 200 bis 250^'^'" Wasser auf), wobei ihr Gewicht auf 22-3^= 

 absank, bekam dann eine auf N und Fett analysirte Nahrung, neben 100 ^"^ 

 Fleisch und 75^™ Schmalz zuerst 200 ='^'° Reis, am 3. und 4. Tage je 210, 

 am 5. 225, am 6. und 7. Tage je 250^™ Reis. Der Harn wurde durch 

 den Katheter gewonnen; der pechschwarze Hungerkoth war, da in der Yor- 

 fütterungs-, ebenso wie in der Nachfütterungsperiode in Folge der kohle- 

 hydratreichen Ration ein gelber Koth abgesetzt wurde, scharf abzugrenzen; 

 am Schluss der Nachfütterung bewirkte die Darreichung von Knochen eine 

 genaue Abgrenzung des auf diese Periode treffenden Kothes. 







Hungerperiode 







Harn-N 



Koth-N 



1. 



Tag. 



7-242 





2. 





6-775 





3. 





6-514 



0-301 



4. 



„ 



6-076 



pro Tag 



5. 



„ 



5-935 





6. 



„ 



6-23 









Fütte 



ruügsi>erio( 







Harn-N 



Koth-N 



1. 



Tag. 



7-445 





2. 



,, 



6-775 





3. 

 4. 



" 



5-61 

 5-81 



0-862 



5. 



>j 



5-02 



pro Tag 



6. 



55 



4-62 





7. 





4-68 





N verfüttert 



695 

 695 



96 



6-23 

 6-23 



Das Resultat ist ohne Weiteres klar. In der Hungerperiode betrug 

 der Harn-N am 4. bis 6. Tage, wo die Ausscheidung annähernd gleichmässig 

 geworden ist, im Tagesmittel 6-08^'"'^N; dazu der Koth-N mit 0-301^™N 

 ergiebt einen Verbrauch von G-SS^"""* N. 



In der nachfolgenden Periode bei einem Futter mit einem Inhalt an 

 potentieller Energie, entsprechend 66 bis 72 Calorien per Körperkilo, ist am 

 5. Tage bereits N- Gleichgewicht eingetreten, am 6. und 7. Tage ist die 

 N- Ausscheidung durch Harn und Koth sogar schon erheblich, um rund ^/^ ^^^, 

 niedriger als die N-Einfuhr mit dem Futter, d. h. es ist bereits ein Ansatz 

 von ^/^^'•"'N, entsprechend 4 - 8 ^'■'" Eiweiss oder 22 ^'"^ Fleisch, täglich zu 

 verzeichnen. Dabei beträgt der N- Umsatz, wofern wir zunächst nur die 

 N-Ausfuhr durch den Harn als Maassstab nehmen, 4-62 bis 4-68^'''", also 

 im Mittel 4 •65^™. Von dem N des auf diese Periode treffenden Kothes 

 würde auf jeden Tag 0-862^''°' entfallen, d. h. fast 3 Mal so viel als in der 

 Hungerperiode. Es kann kein Zweifel sein, dass wenigstens ein Theil davon 

 auf unverdaute Residuen des eingeführten Futter- N (Eiweiss des Fleisches 

 und Reis) zu beziehen ist, um so mehr, als, wie schon die makroskopische 

 Betrachtung ergab, sich einzelne Reiskörner im Koth fanden, also unverdaut 

 abgegangen waren, und nach Maassgabe der quantitativen Bestimmung der 

 löslichen Kohlehydrate im Koth (nach Maercker's Methode) etwa 2-9 Proc. 



