306 C. A. Ewald: 



fein zerhackten Schleimhaut der Dünndärme eines grossen, seit 4 Tagen 

 hungernden Hundes wurden nun unmittelbar nach dem Tode verschiedene 

 Gewichtstheile abgewogen, zu den vorbereiteten Gemischen von Wasser, 

 Seife und Glycerin gethan und auf 10 — 12 Stunden bei 37'' C. in den 

 Wärmeschrank gebracht. Zu einem ersten Versuche wurde destillirtes 

 Wasser, zu einem zweiten, um die leicht eintretende Fäulniss zu ver- 

 meiden, mit gutem Erfolge Zusatz von Thymolwasser von 1 pro Mille 

 verwendet. 



In dem ersten, nur mit Wasser angestellten Yersuche haftete allen 

 Proben ein leichter Fäulnissgeruch au, der bei der letzten der unten auf- 

 gezählten sogar ziemhch stark war, in der zweiten Versuchsreihe dagegen 

 hatte nur das Gemisch C, und auch dieses nur einen unbedeutenden, 

 leichten Fäulnissgeruch. 



Es wurde nun mit allen Proben nach der Herausnahme aus dem 

 Wärmeschrank folgendermaassen verfahren. 



Die Flüssigkeit wurde abfiltrirt und der Filterrückstand wiederholt 

 mit rectificirtem und zuletzt mit absolutem Alkohol ausgewaschen. Das 

 Filtrat wurde bei massiger Hitze auf ein kleines Volumen — etwa 100 

 bis 150*^"" — gebracht und im Scheidetrichter mit Aether ausgeschüttelt. 

 Der lufttrockene Filterrückstand wurde mitsammt dem Filter, so gut es 

 anging, pulverisirt und im Soxleth' sehen Apparat ausgekocht. Die zu 

 jeder Schüttelung verwendeten Aethermengen wurden vereinigt, der Aether 

 abdestillirt, der Rückstand bei 110° C. getrocknet, über Schwefelsäure er- 

 kalten gelassen und bis zur Constanz gewogen, alsdann wieder in einem 

 Gemisch von Aether und Alkohol gelöst und mit einer alkoholischen 

 Zehntel Normalnatronlauge (1 Theil Normalnatronlösung mit 2 Theilen 

 Wasser und 7 Theilen absolutem Alkohol versetzt) unter Zusatz einiger 

 Tropfen alkoholischer ßosolsäurelösung die Acidität bestimmt. Dieselbe 

 kann aus mehreren Ursachen resultiren. Entweder sind Fettsäuren oder 

 andere saure in Aether übergehende Substanzen von vornherein in der 

 verwendeten Schleimhaut enthalten, oder sie haben sich während des Ver- 

 suches aus dem vorhandenen Fett oder der Seife abgespalten. Da es mir 

 vorläufig nur darauf ankommen konnte, unter sich vergleichbare Werthe 

 zu erhalten, habe ich die Acidität als durch eine fette Säure, und zwar 

 Oelsäure veranlasst angesehen. 1 °''"' einer Zehntelnormallauge entspricht 

 0.0282^™ Oelsäure (0-0256 &™ Palmitinsäure). 



Durch das wiederholte Ausschütteln der wässerigen Filtrate erhält man 

 natürlich zuletzt einen mehr oder weniger wasserhaltigen Aether, der dem- 

 gemäss geringe Mengen von Seife enthält. Man entfernt dieselbe , indem 

 man den wässerigen Rückstand des Aetherdestillats aufs Neue mit Aether 

 ausschüttelt. Dass alle Seife (bez. etwa vorhandenes Lecithin) entfernt ist? 



