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schied, der im ersten Augenblick veranlassen könnte, an der Eichtigkeit 

 der ganzen Versuche irre zu werden. 



In allen Versuchen der ersten Reihe sind nämlich die durch Schütte- 

 lung gewonnenen Werthe (Aetherrückstände) viel grösser, als die im Sox- 

 leth' sehen Apparate erhaltenen. In der zweiten Versuchsreihe ist das 

 Verhältniss gerade umgekehrt. Wir haben, abgekürzt, das eine Mal 3*7 

 (Schüttelung) zu 0-5 (Soxleth), 5-7 zu 1*2 und 1*9 zu 0-7, das andere 

 Mal 0-1 zu 0-4, zu 0-6, 1-1 zu 3-9 und 0-9 zu 2-8. Man kommt 

 zuerst auf den Gedanken, dass in dem einen oder dem anderen Falle die 

 Schüttelung oder das Auskochen ungenügend gewesen sei. Dies könnte 

 aber wohl einmal der Fall sein — obgleich stets auf die oben angegebene 

 Art verfahren wurde — , aber es wäre im höchsten Maasse unwahrscheinlich, 

 dass sich bei der einen Versuchsreihe alle Fehler in dem einen, bei der 

 anderen in dem entgegengesetzten Sinne gruppiren sollten. Da die aus 

 dem Wärmeschrank genommenen Gemische auf dem Filter wiederholt 

 mit Alkohol nachgewaschen wurden, so ist ein Theil des Fettes sicher in 

 das Filtrat. übergegangen, also durch Schüttelung mit Aether aus dem- 

 selben zu gewinnen. Ein anderer Theil aber bleibt theils in die Schleim- 

 hautstückchen imbibirt, theils frei auf dem Filter zurück und wird erst durch 

 Auskochen des Filterrückstandes erhalten. lieber das Verhältniss zwischen 

 dem auf dem Filter zurückgebliebenen und dem im Filtrat befindlichen 

 Fett lässt sich aber von vornherein nichts aussagen, und es kann in den 

 einzelnen Versuchen ein sehr wechselndes sein. Es wird dies unter Anderem 

 auch von der Menge des zum Auswaschen verwendeten Alkohols abhängen, 

 welche nicht in allen Versuchen dieselbe war. Aber trotzdem dürfte sich 

 nicht die genannte constante Differenz zwischen erster und zweiter Ver- 

 suchsreihe herausstellen. Dagegen unterscheidet sich die erste von der 

 zweiten Versuchsreihe durch den Zusatz von Thymol zu letzterer. Es ist 

 wohl denkbar, dass das Thymol den Durchtritt des Fettes durch das Filter, 

 vielleicht auch seine Löslichkeit in Alkohol, erschwert und demgemäss eine 

 grössere Menge Fett auf dem Filter zurückbleibt, wie in den mit reinem 

 Wasser angestellten Versuchen. Directe Versuche hierüber habe ich noch 

 nicht ausführen können. Ich behalte mir dieselben, wie überhaupt die 

 Wiederholung und den weiteren Verfolg der auf^das vorliegende Thema 

 bezüghchen Fragen für die Zukunft vor. Bis jetzt aber scheint sich das 

 fragliche Verhalten am besten in der eben versuchten Weise zu erklären. 



Ziehen wir nun das Facit, so ergiebt sich, abgesehen von der dritten, 

 aus aUen übrigen Bestimmungen eine erhebliche, jedenfalls weit über 

 die im Versuch gelegenen Schwankungen hinausgehende, Vermehrung 

 bez. Bildung von Fett unter dem Einfluss der überlebenden 

 Schleimhaut. In der dritten Bestimmung compensirteu die gebildeten 



