Übee Fettbildung durch die übeelebende Daemschleimhaut. 311 



sauren Producte die gewonnenen Aetherrückscände; es war dies aber auch 

 dasjenige Gemisch, welches fast 15 Stunden im Wärmeschrank gestanden 

 und den stärksten Fäulnissgeruch gezeigt hatte. Dieses negative Ergebniss, 

 wenn es überhaupt als negativ zu bezeichnen ist, kann den Werth der 

 übrigen Bestimmungen nicht ändern. Es ist in der That unter dem 

 Einfluss der überlebenden Darmschleimhaut aus Seife und 

 Glycerin Fett gebildet worden. 



Es bleibt noch zu erörtern, ob sich beziehentlich der verwendeten 

 Mengen fettbildender Substanzen und des gebildeten Fettes ein regelmässiges, 

 durch den einen oder den anderen, oder durch alle Factoren bestimmtes 

 Verhältniss herausstellt. Dies ist, soweit es sich aus den wenigen vor- 

 liegenden Zahlen erkennen lässt, nur in geringem und unsicherem Maasse 

 der Fall. Alle Versuche ergaben weit kleinere Mengen Fett, als die ver- 

 wendeten Fettbildner gestattet hätten. Dies ist nicht wunderbar und ent- 

 spricht nur dem, was wir von ähnlichen Vorgängen kennen, bei welchen 

 auch niemals der factische Ertrag dem facultativen gleichkommt. Indessen 

 ergiebt doch der oben zu zweit angeführte Versuch, in dem die grössten 

 Mengen Seife und Schleimhaut verwendet sind, auch die grösste Menge 

 Fett, und in der zweiten Versuchsreihe entspricht das aus 5^"^^ Seife ge- 

 wonnene Fett ungefähr der Hälfte des aus 10 ^™^ gewonnenen. Ob dies 

 aber einer wirklichen Regel entspricht, ob es nur ein Zufall ist, welches 

 das Minimum von Schleimhaut ist, welches auf eine gegebene Menge fett- 

 bildender Substanz überhaupt einen Effect und welches den Maximaleffect 

 ausübt, welches das Optimum der Temperatur und der Einwirkungszeit ist, 

 wie der physiologische Zustand des Darmes auf diese Processe einwirkt, 

 alles dies sind Fragen, welche erst im weiteren Verfolg der Versuche, 

 deren Veröffenthchung, ich wiederhole es, nur eine vorläufige ist, sich in 

 Angriff nehmen und hoffentlich lösen lassen werden. 



Schonegg ob Spiez, August 1883. 



