Die gerinnbaren Eiweissstoffe im Blutserum und in 

 der Lymphe des Hundes. 



Von 

 Gaetano Salvioli. 



Aus dem physiologischen Institut zu Leipzig. 



Mehrfache Erfahrungen im Gebiete des Stoffwechsels haben zu ihrer 

 Erklärung die Annahme gefordert, dass das gerinnbare, vormals als 

 Albumin bezeichnete Eiweiss des Blutserums aus einem Gemenge nahe 

 verwandter Körper bestehen müsse. Eine thatsächliche Bestätigung hat 

 diese Unterstellung durch die Entdeckung Hammarsten's erfahren, wel- 

 cher den früher nicht zerlegten grössten Theil des gerinnbaren Serum- 

 eiweisses in zwei Bestandtheile, des Serumalbumin und das Paragiobulin 

 spaltete. Fast gleichzeitig hiermit gelang es Schmiedeberg und in noch 

 ausgesprochenerem Grade Drechsel, einen dem Paragiobulin des Blut- 

 serums nah verwandten Eiweisskörper zum Krystallisiren zu bringen , wo- 

 durch die Globuline, welche nun in die Reihe der geschlossenen Molecule 

 eintraten, eine erhöhte Bedeutung gewannen. Enthält aber das Blutserum 

 zwei verschiedene Albumine, so wird auch jedem derselben in dem leben- 

 digen Umsatz eine besondere Rolle zukommen, und es erwächst daraus die 

 Aufgabe dieselbe festzustellen. 



Zur Aufhellung der sich hieran knüpfenden Frage hat Hammarsten 

 den zunächst offenen Weg, die quantitative Zerlegung des Blutes, schon in 

 umfänglicher Weise betreten. Aus der Analyse von 25 verschiedenen Blut- 

 flüssigkeiten des Menschen, des Pferdes, Rindes und Kaninchens gewann er 

 Mittelzahlen, welche nach dem Paraglobulingehalt geordnet folgendermaassen 

 lauten. In 100 Theilen Blutserum finden sich: 



