CeH^^ 



210 Wilhelm Steenberg: 



CßHg'NH-NHg, Phenylhydrazin, der Geruch erinnert an Anilin. 

 Glycose-Phenylhydrazon CH^lOH) • [CH(OH)],CH : N^H-C^H., schmeckt 

 bitter. 



Glycoso-o-Diamidobenzol 



sehr bitter schmeckt das Anhydrid: Anhydro-Glycoso-o-Diamidobenzol. 

 Sehr bitter schmeckt Glycoso-m- und Glycoso-p-Diamidotoluol 



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 Ebenfalls sehr bitter schmeckt Biglycoso-o-Diamidobenzol 



Glycoso-7-Diamidobenzoesäure 



NH 



C6H3(COOH)<( ^CeHi,0, 



ist geschmacklos. 



Sehr bitter schmeckt auch Glycosido-Guajacol 



O.CeH,,0, 



^O.CH3, 



Glycosotoluid schmeckt bitter. 



Das Ammoiiiakderivat des Bittermandelöls, Hydrobenzamid 



(C,H,.CH:)3N, 



schmeckt schwach süss, das isomere Amarin sehr bitter. 



Amarin (Triphenyldihydroglyoxalin) ist geruch- und geschmacklos, in 

 Wasser unlöslich 



CeHg.CH.NH. 



oder^ 



C,H,.C-NH. 



>CH.aH. 



CßHg.C.NH^ 



1 E. Fischer. A. 211, 217. 



