232 Wilhelm Sternbeeg: 



ist Orthoform, in Wasser schwer löslich, von schwach bitterem Geschmack. 

 Die Lösung lähmt die Geschmacksnerven. 



m-Amido-p-Oxybenzoesäure-Methylester ist „Orthoform neu" von 

 J. D. Riedel. 



Die Lösung, auf die Zunge gepinselt, lähmt die Geschmacksnerven. 



Ein anderer Ester, p-Diazo-imido-benzoesäure-Methylester 



COO.CH, 



N 



riecht süss. 



Salithymol (J. R. Riedel) ist Salicylsäurethymylester 



CH3.C3H,.CeH3.0.COCA(OH), 



in Wasser unlöslich, von schwach süsslichem Geschmack. 



Ein Derivat des Benzoesäure -Thymylesters soll Pyrenol sein. Nach 

 meinen Versuchen schmeckt es süss, nicht intensiv, und hat süsslichen Nach- 

 geschmack. 



Pyrenol ist ein „leicht hygroskopisches Pulver von aromatischem Geruch 

 und süsslichem, leicht prickelnden Geschmack." ^ 



Seiner chemischen Zusammensetzung nach soll es eine Verbindung von 

 Salicylsäure, Benzoesäure und Thymol zu einem Natronsalz sein, von der 

 Formel 



0-CeH,Co 



^COONa 



.CH3 



^O-CeHgCO 



Durch Einwirkung von Benzoesäure (CeHgCOOH) auf Thymol (= Phenol 

 des Cymols 



fOH 

 = CßHajCHg 

 IC3H7 



wurde der Benzoesäure-Thymylester erhalten, welcher an Benzoesäure ge- 

 bunden und durch Natrium neutralisirt wurde. 



^ Dr. Fritz Loeb, Berliner klinische Wochenschrift. 1904. S. 1086. 



