272 Wilhelm Steenbbeg: 



drücken sich die techuischen Fachleute ^ stets aus — ist das Natriumtriazin- 

 sulphonat. 



Es ist vielmehr der Süssstoff, der den Handelsnameu „Glucin" führt, 

 das Natriumsalz mehrerer Sulfosäuren, also ein Gemisch der bi-, tri-sulfo- 

 sauren Natriumsalze von der rormel 



.N-N— ( )NH3- 

 1 I >— / 



So geben Nölting und Wegelin^ noch an: 



„Der Süssstoif, das Natriumsalz der Sulfosäuren v^ird von der Berliner 

 Actien-Gesellschaft für Anilinfabrication" dargestellt, woselbst Dr. Herzberg 

 die Darstellungsmethoden im Grossen ausgearbeitet hat." 



Die Fabrication dieser Süssstoffe wurde bald eingestellt, da Glucin sich 

 so leicht zersetzt. Der Liebenswürdigkeit des Entdeckers habe ich eine Probe 

 zu verdanken. Meine Geschmacksprüfungen ergaben, dass der Süssstoff 

 150 Mal süsser als ßafünadezucker schmeckt. Das mir von Herrn Prof. 

 Nölting in Mülhausen freundlichst zugesandte Präparat schmeckt kuchen- 

 artig süss. 



Die erste Litteraturangabe ist ausschliesslich die von E. Nölting und 

 F. W egelin. Später sind die Versuche, die E. Nölting in Gemeinschaft 

 mit Dr. W. Herzberg begonnen hat, in Verbindung mit F. Wegelin von 

 Nölting zu Ende geführt worden. 



Zuerst wurde festgestellt, dass die Salze der Sulfosäuren^ die interessante 

 Eigenschaft besitzen, ausserordentlich süss zu schmecken. 



^ „Le Sucre, tel que nous l'avons re9u de la fabrique" sagen E. Nö'lting und 

 F. Wegelin {Sur quelques nouvelles triazines. p. 21) vom Gluciu aus der ehem. 

 Fabrik und „Analyse du sucre". 



^ E. Nölting und F. Wegelin, Berichte der Deutschen Chemischen Gesell- 

 schaft. 1898. Bd. XXX. S. 2598. „Ueber einige Triazin- Derivate des Chrysoidins 

 und des o-Amidoazotoluols." Mühlhausen i. E. Chemie-Schule. 



' Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. Bd. XXX. S. 2595. — 

 E. Nölting und F. Wegelin, Ueber einige Triazin - Derivate des Chrysoidins und 

 des O-Amidoazotoluols. Mülhausen i. E., Ckemiesckule 1891. — Dieselben, Sur quel- 

 ques nouvelles triazines. Bihliotheque de la Revue generale des matieres colorantes 

 et des industries qui s'p sattachant. Paris, Massen et Cie. — Paul Webanck, „Sur 

 les derives bromes des orthoxylidines. Sur quelques nouvelles triazines." Inaug.-Diss. 

 Basel 1903. 



