PLAINES SOUS-JURASSIQUES. 199 



Menetrux, Frontenex, etc.), Poligny (Poligny, Saint-Lothain, etc.), Arfrois 

 (Arbois, Pupilîin, les Arsures, etc.), Salins. 



Au nord de Salins débouche la vallée de la Loue qui sillonne profondé- 

 ment le massif des plateaux, et offre des vignes sur ur grande partie de sa 

 longueur par Lesnay, Lombard, Quingey, etc., pur, après une interruption 

 due à l'étroitesse de la vallée, par Cléron, Scey, Ornans, Montgesoye, Vuil- 

 lafans, Lods et Mouthier. Tous ces vignobles sont exposés au sud et au sud- 

 ouest, et plusieurs offrent de bonnes qualités. La plupart n'atteignent pas 

 400 m , et quelques-uns seulement dépassent ce chiffre. Leur position au pied 

 des falaises d'érosion de la Loue offre beaucoup d'analogie avec celle des vi- 

 gnobles précédens. 



Au sud de Besançon, aux environs de Boussières, s'ouvre la vallée du 

 Doubs. Elle offre des vignobles de peu d'étendue sur un grand nombre de 

 points jusqu'au delà d'Audincourt. Ainsi on en voit disséminés aux environs 

 de Besançon, Boulans, Beaume, Clerval, lv, ibelin, l'Ile, Montbéliard, Au- 

 dincourt et sur plusieurs points intermédiaii' Le niveau de toutes ces cul- 

 tures varie généralement entre 250 et 550 mètres ; quelques-uns dépassent 

 cette limite et atteignent 400 mètres et un peu plus. Les expositions géné- 

 rales sont au sud-est ; les pentes sont variables mais moins inclinées , moins 

 dominées et moins abritées que celles de la vallée de la Loue ; les terrains 

 sont aussi moins meubles, ses produits sont bien inférieurs à ceux de cette 

 dernière vallée. — Au nord-est de Besançon, au pied de la petite chaîne de 

 Ghazelles, est une contrée de peu d'étendue vers le milieu de laquelle se 

 trouve Marchaux, et qui offre quelques vignes disséminées, inférieures à 

 400 mètres. — Le pays médiocrement accidenté qui est arrosé par l'Ognon , 

 et dont le niveau général est inférieur à 400 m , offre des vignobles plus ou 

 moins étendus sur un grand nombre de points qu'il est inutile d'énumérer , 

 et qui n'affectent rien de constant dans leur position, ni de remarquable dans 

 leurs produits. Les vignobles de la Haute-Saône avec lesquels ils se lient à 

 l'ouest, atteignent a peine 400 mètres. 



La dépression qui sépare le Jura des Vosges entre Yillersexel et Béfort, 

 offre encore quelques vignes sur la première moitié de sa longueur, mais 

 elles manquent dans les autres parties bien qu'appartenant à notre région 

 basse. La plupart des pentes y regardent le nord, et celles qui regardent au 

 sud et font déjà partie des Vosges, sont presque toutes boisées. 



Entre Béfort, Dannemarie, Altkirch et Baie, et surtout un peu au nord 

 de ces localités, les grands vignobles d'Alsace viennent mourir disséminés 

 sur les dernières bonnes expositions méridionales qui interrompent le plan 



