DONNÉES AGRICOLES. 409 



géogènes. Les sols de la première classe très-favorables aux céréales et aux 

 fourrages sont peu cultivés en vignes, et, lorsque cela a lieu, leurs produits 

 sont plus abondants et de moindre qualité. Les sols de la seconde sont plus 

 vignobles, fournissent moins de vin et des qualités supérieures. M. Thiolière 

 combat du reste l'opinion de l'influence de la composition chimique des sous- 

 sols et des roches soujacentes, et arrive à ce résultat que, dès qu'une terre 

 a de l'adhérence sans être trop tenace, et qu'elle est meuble et perméable 

 sans manquer pour cela de consistance, elle répond toujours bien aux besoins 

 de la culture. 



§ 154. Ce que la chimie agricole a constaté du rôle du sol dans la germina- 

 tion vient entièrement à l'appui de tout ce qui précède. Des expériences faites 

 sur des substances sableuses et pulvérulentes entièrement différentes sous le 

 rapport chimique, telles que le humus, le soufre, le charbon, le sable sili- 

 ceux, la poudre calcaire, etc., ont prouvé qu'a état d'agrégation et alimen- 

 tations égales, les plantes germent et se développent dans ces différents sols 

 artificiels ou naturels, tandis qu'à état d'agrégation inégale de ces sols, la ger- 

 mination et le développement éprouvent des modifications ou des difficultés 

 dues à des résistances purement mécaniques. On en a conclu que le rôle du 

 sol consiste à offrir : 1° aux graines les conditions d'humidité, de tempéra- 

 ture, d'oxygène qui déterminent la germination ; 2° à conduire l'eau et les 

 solutions alimentaires et stimulantes ; o° à recevoir une certaine quantité 

 d'eau atmosphérique ; 4° à concentrer le calorique pour conserver à la plante 

 un milieu de température convenable ; o° à fournir aux racines une fixation 

 convenable; 6° à entretenir l'excitation électrique; 7° à fournir à Veau de 

 très-minimes parties de sa propre substance, et notamment de sels calcaires, 

 qui ne pouvant la suivre lorsqu'elle se volatilise dans Vair, restent interposées 

 dans les tissus; 8° à offrir aux détritus organiques un concours de circons- 

 tances convenables à leur décomposition. 



L'effet des amendements et surtout des stimulants employés par l'agricul- 

 teur, bien que probablement dû, dans beaucoup de cas, à une action chimi- 

 que, est cependant encore t:i s-controversé, même pour les plus importants, 

 et notamment en ce qui concerne le chaulage et le marnage. Néanmoins, on 

 admet que le chaulage donne de la consistance aux terres trop légères et les 

 ameublit lorsqu'elles sont trop argileuses; que le marnage ameublit également 

 le sol dans beaucoup de cas, etc. L'action de ces substances est peut-être 

 souvent due a leur état mitoyen entre la ténacité des argiles et la mobilité 

 des sables. Quant à l'amendement des terres les unes par les autres, il con- 



