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Pectinsäure, Stärke, BitlersloITe, Zucker, sowohl kryslallisirbareii '^^), als 

 Schleimzueker. Auch Mannit wurde in einloten Fällen beobachtet, scheint 

 aber nur das Product einer theilweisen Zersetzung gewesen zu sein. 

 Ferner kommen fette Oele vor, scharfe Stoffe, welche bald im ätherischen 

 Oel, bald im Harz zu liegen scheinen, Gerbsäure ? ^'3, Aepfelsäure sehr 

 allgemein, Essigsäure, Benzoesäure ^*3, Baldriansäure ^'3; in der Asche 

 wird u. A. Thonerde angegeben ^"3, vorherrschend scheinen die Erden. 

 — Das Kraut hat eine ähnliche Beschaffenheit, indess treten Stärke 

 und Gummi zurück, überhaupt werden die Säfte gewöhnlich wässeriger, 

 während sie in der Wurzel in vielen Fällen einen wahren Milchsaft dar- 

 stellen. Angegeben werden u. A. älher. Oel (Harze scheinen zu fehlen3. 

 Bitterstoff, Zucker, fettes OeP "3' Schleim, Bassorin, aiannit^''35 Gerbsäure, 

 Salpetersäure ^"3? Aepfelsäure, Essigsäure ^^3 j andere org. Säuren schei- 

 nen zu fehlen. In der Asche überwiegen nach den spärHchen Unter- 

 suchungen über diesen Punct bald die erdigen, bald die alkalischen 

 Salze. — Die Samen sind ausgezeichnet durch Reichthum an ätherischem 

 Oel, welches dem Terpentinöl analog ist und eine Reihe anderer eigen- 

 thümlicher Stoffe, Avelche sich zum Theil daraus ableiten lassen, übrigens 

 für jetzt ohne Analoge in anderen Familien dastehen, aufgelöst enthält. 

 U. A. fand man hier auch Aepfelsäure *^3? Gummi, Schleim, Zucker, 

 Stärke '^3 5 Bitterstoff, fettes Oel, vorzüglich grosse Mengen Alkaloid 

 u. s. w. — Andere Theile sind nicht untersucht. 



Belege. C i c u t a : Fechner p. 88 QAlbreckt, Schelfe}. Wolff p. 415 

 (Wiitsiem, Polex), p. 383 (E. Simon befand das älh. Oel unschädlich, 

 das harzige Wurzelextract giftig3- Enth. Coniin, nicht krystaUisirbar. 

 Zusammensetzung ? — A p i u m g r a v. : Fechner p. 2 (Tietzmami), 

 p. 59 QVogel'), p. 84 {Hübner'). Wolff p. 698 QLampadms), p. -196 

 QVogel). Wahl QSchbl. Agr. Ch. H. 2213. Rayhaud {Geig. Bot. 

 p. 12973. — Petroselin sat.: Braconnot (Pharm. C. B. 1843. 9563. 

 Wolff ^. 612 (ßrac.3, p. 690 {Rump\ p. 196 {Vogel). Brac. unter- 

 schied „Apiin", nicht krystaUisirbar. Zusammensetzung? Das äth. Oel 

 analog dem Terpentinöl; der kryst. Camphor = Cjj Hjg O3? At. 

 Löicig und Weinmann. — Raybaud. — C a r u m : Schweizer (Pharm. 

 C. B. 41. p. 789 u. 46 13. Sprengel {Schbl. Agr. Ch. H. 2O83. Das 

 äth. Oel enth. „Carven" At: C5 H^ ; durch Kali wird Carvacrol abge- 

 schieden = At': C40 H36 O3. — Wolff p. 273, 277, 278, 223, 324, 

 469, 681. — P i m p i n e 1 1 a : Sprengel {Schbl. Agr. Ch. II. 2O83. Fechn. 

 p. 100 {Bley). Wolff p. 641 {Bley). — P. Anisum: Wolff p. 681 

 {Brandes und Reimann), Mehreres p. 723 und 724. Der Same soll 

 nach Br. und Reim, eine ulminartige Substanz „Anisulmin" enthalten. 

 Fechner p. 21. Das Stearopten ist identisch mit dem v. Fenchel, Stern- 

 auis, C2„H24 02, nach Ca/iowr« r= Kümmelöl. — Sium Sisar: Wolff 

 p. 182 {Hermbstaedf). {Geig. Bot. p. 1325.3 {Markgraf, Parmentier, 

 Drappiez.) — Oenanth. : Wolff]}. 651 {Cormerais und Dufeillay), 



^*) Hübtier fand ihn in der Sclleriwurzel (Candiszucker), Bley bei Pimpinella 

 Saxifr., Buchoh und Brandes bei Archangelic. offic. — '") Biichoh und Brandes bei 

 Archang. off. — ^°j Bley bei Pimp. Saxifraga. — ^') Angelica. Oreoselinum. — 

 '') Buchner und Brandes bei der Angelica und Asa foetida. — ^') Selleri, Vogel. — 

 *") Selleri, Vogel. Dill, Conium nach Einigen. — ") Schierling, Schrader. Conium, 

 G. Bird. — **J Petersilie, Rump. Anis, Brandes und Reimann. Coriander, Tromms- 

 dorff. — '*) Petersilie, Rump. 



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