144. Juglandeac. Terebinlhi. 



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Verwandt mit Biirseraceen , Anacardiaceen , Cupuliferen, 

 (Amentaceen). 



Lileralur. (Krug. p. 404.) — Spach, in nouv. Annal. d. sc. nat. XV. p. 349 

 u. 359. - iOken T. 20.) 



Genera germanica. H83 Juglans, Wallnuss (XXI. 8. — Ns.3. 2). 



Chemie. Ein oft sehr verbreitetes Aroma verbindet diese Familie 

 mit den übrigen dieser Classe, es hat seinen hauptsächlichsten Sitz in 

 den grünen Theilen. Im Holzsaft hat Langlois Salpetersäure, Aepfel- 

 säure, Milchsäure etc. aufgefunden. Die grüne Fruchthülle der 

 Wallnuss enthält einen scharfen Bitterstoff, welcher an der Luft braun 

 gefärbt und abgestumpft wird; daneben vielleicht Gerbsäure, im unreifen 

 Zustand Stärke und Zucker (zum Theil krystallisirbar nach Wacken- 

 roder')^ gummiartige Substanzen, Essigsäure QBernays), Aepfelsäure 

 (Braconnoi) , Citronensäure und Oxalsäure (nach Demselben); in der 

 Asche scheinen die alkalischen Salze zu überwiegen. — Der Same 

 enthält eine bedeutende Menge Oels, welches im Kerne mild, in dem 

 Häutchen von scharfer Beschaffenheit ist. Daneben findet sich, ähnUch 

 wie bei vielen öHgen Samen, Legumin; Stärke scheint zu fehlen. Mit- 

 unter ist hier viel Bitterstoff, so namentlich bei Carya amara. 



Belege. Juglans: Biot. Langlois (Pharm. C. B. März 44). 

 Fechn. p. 17 QBraconnot, Wackenroder^. Bernays (Pharm. C. B. 

 1845. No. 41). Legumin fanden Dumas und Cahours im Samen. 

 V. Baumhauer (Pharm. C. B. 44. p. 603). Schiibler QAgr. Ch. IL 197). 

 Nach Payen sind die Blätter reich an kohlens. Kalk. — Wolff t^.631 

 (^LangQ; p. 687 QBrac.J; p. 311 Qde Saussvre')', p. 317 Qd. S.). 

 Buchner. Wolff' p. 456 (v. Baumh.'). 



Vorkommen. Meist in Nordamerika. 



Anwendung. Juglans regia L. [Dss. 4. 2.(96); jfiTre&s T. 38], 

 der gem. AVallnussbaum aus Persien, liefert die Nuces Jugl. immat. und 

 Cort. nuc. Jugl. — Die Blätter gegen Skropheln. — Auch des schönen 

 Holzes, der öligen und essbaren Samenkerne wegen wird diese Art 

 vielfach gepflanzt. In den Anlagen sieht man ausserdem mehrere nord- 

 amerikanische Arten, Juglans cinerea, nigra QBlack, Hickory^, Carya 

 alba, amara (^IVhite, Hickory^ u. A. 



i45. Familie. Anacardiaceae, (Terebinthaceae.) 

 Nierenbamnartige. 



(Figur 145.) 



Diagnose. Kelch einblätterig, klein, bleibend, meist fünf- 

 spaltig. Blumenblätter von gleicher Zahl mit den Kelchzipfeln, 

 dem Kelch eingefügt, in der Knospenlage klappig, oder fehlend. 

 Staubgefässe meist vor einer unter weibigen Scheibe ein- 

 gefügt. Fruchtknoten einfächerig, eineiig, oberständig. — 

 Holzige Pflanzen ohne Nebenblätter. 



