138. Pomaceae. Rosiflorae. 



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eher den übrigen Verwandten grösslentheils abzugehen scheint. — Das 

 Fruchtfleisch enthält Pectin, vorübergehend auch viel Stärke, im 

 unreifen Zustand ist eine adstringirende Substanz (Gerbsäure?) über- 

 wiegend, während mit der völligen Reife der Gehalt an Traubenzucker 

 zunimmt. Auch Gummi kommt vor; die herrschende und wahrscheinlich 

 einzige organische Säure ist Aepfelsäure, besonders reichlich in den 

 Vogelbeeren. 



Belege. Pyr, spectabil. : Wol/f p. 475 QVoget). — Apfel- 

 baum: Fresenius und Will (L«eö. Ann. Juni 44). Heumann, Weinlig 

 (Pharm. C. B. 1844, p. 223). Schübler (Agr. Ch. II. 201). Mulder 

 (?h. C. B. 44. p. 62 i) fand in der Wurzelrinde des Apfel- und 

 Vogelbeerbaumes ein Harz = C40 He4 0,o. Fechn. p. 24 (ßerard). 

 Schubert QErdm. J. f. pr. Ch. 1845, p. 380). Wolff \>. 719 (Aepfel 

 bis Aepfelsaft); p. 6S6 QLampadiusy In den Aepfeln entwickelt sich 

 durch Krankheit mitunter ein entzündliches Oel „Maloil" (Pharm. C. B. 

 41. p. 687). Die Frucht enth. „Aepfelsäure" = At: C4 H^ O4. In 

 der Wurzelrinde ist „Phlorhizin" enthalten = At: C^i Hj4 O9 -|- 

 3 aq., Mulder, oder C^^ H^, 0,, + 6 aq.? QWolff p. 119. 114), 

 kryst. indifferenter, salicinarliger Körper. — Birnbaum: Boussin- 

 gmdt u. Payen (Pharm. C. B. 1843, p. 437). FecAw. p. 24 (ßerarrf); 

 p. 238 {Bih, Vauqueliny Schübler (Agr. Ch. II. 201). Wolff p. 

 182 (JIermbstaedf)\ p. 192 QBotdlay, Dubuc'); p. 211 QDeyeux)'^ p. 

 209 {Cadet u. A.). Der Cider enth. nach Brande über 7 p. Ct. Alkohol. 

 — Quitte: Soiichay (Lieb. Ann. Juni 45). Riekher, Herberger 

 (Pharm. C. B. 45. p. 719). Wähler (Ph. C. B. 42. p. 143). Wolff 

 p. 684 (JVöhir); p. 451 (Mulder, C. Schmidt). Stockmann (Trommsd. 

 neues Journal Bd. 14. Nr. 1. p. 240). van Byk (Brandes Archiv. 

 XXIV. 1. p. 103). — Vogelbeerbaum: Wolff ^. 652 (Grassman7i)i 

 p. 307 (Mulde7-)\ p. 265 (Houton-Labillardiere, Vogel). Gassicourt 

 (Schbl. II. p. 228). Enth. „Vogelbeersäure" Acid. sorbicum (= Aepfel- 

 säure). Wurzelrindenharz: vgl. Aepfelbaum. In der Wurzel ein 

 blausäurehaltiges Oel , Grassm. — Mespil. Pyracantha: Santa- 

 gata (Pharm. C. B. 44. p. 95). — Crataeg.: Fechn. p. 281, No. 

 8 u. 16 (Werneck). Wolff p. 663. 



Vorkommen. In der nördlichen Hemisphäre, meist in gebirgigen 

 Gegenden, theilweise mit Vorliebe und selbst ausschliesslicher Beschrän- 

 kung auf kalkige Unterlage. 



Belege. Kalk: Crat. Aria Crtz. (s! Ung.). Chamaemespilus (h! 

 Mhl. s! Ung.~). Amelanchier vulg. (s! Ung. s! Mhl). Cotoneast. 

 vulg. Lind, (s! Ung. s! Mhl), tomentosa (s! Ung. s! Mhl). — Cra- 

 taeg. monogyna (h! Ung.). — Bodenvag: Crat. aucuparia, Aria 

 (Mhi:). 



Anwendung. P y r u s communis L., gem. Birnbaum, in mehreren 

 Formen cnltivirt. — P. Malus L. [Dss. 3. 1. (304); ^w. IV. 46], gem. 

 Apfelbaum; ebenso. Daher Poma, Aepfel. Beide sehr wichtige und 

 bei uns uralte Cullurpflanzen. Die Wurzelrinde und das Phlorhizin gegan 

 Wechselfieber. — Cydonia vulgaris Persoon \Dss. 4. 23. (305) ; 

 Hn. IV. 47J, Ouillenbauni; daher die Quitten und deren Kerne oder 

 Sem. Cyd.; letztere gegen Husten etc. — Sorbus aucuparia L. 

 [Dss. 6. 9. (306)], Vogelbeerbauni , Sperberbaum etc. — S. dorne- 



