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II. Fortnetn der Pflanzenstoffe. 



Die mit * bezeichneten haben eine etwas zweifelhafte Stellung im chemischen 

 System. — Nach Aequivalenten. 



Fette Oele. 



Bittermandelöl Aeq Cu He O2. 



„ „ -j- 2 = Benzoesäure. 



Cerin Aeq C20 H20 0. 



* Cerosin C48 H50 O2. 



Glycerin C3 H3 O2 ? 



Glyceryloxydhydrat Ce H7 O5 + aq. 



Glyceryl Ce H7, 



Stearin Cn H72 0$. 



Chines. Pflanzenwachs C72 H72 O4. 



C20 H20 ? 



FettsHuren. 



Buttersäure Cs H5 O3 + HO. 



Cocinsäure C27 H27 O3 -f- HO. 



C27 H26 O3 ? 

 Elainsäure C44 H40 O4 -}-■ HO. 



wasserfrei nach Chevreul C70 Hss'/j O5, 



nach Laurent C70 H64 O5 -[- 2 HO. 



Fettsäure Cio Hs O3, 



Margarinsäure C34 H34 O3 -j- HO. 



oder Ces Hes Oe, 



Margaritinsäure {Laurent) C35 Hst Oe. 



Myristicinsäure Cas Hos O3 + HO. 



oder C28 H27 O3 ? 



Palmitinsäure Aeq C32 H32 O4 ? 



oder C32 H31 O3 -f HO. 



Stearinsäure Ces Hes O5 -f" 2 HO. 



Ces Hee O5 ? 

 Flüehttge Oele. 

 Die meisten ätherischen Oele sind 



Ofrei und enthalten C und H im 



Verhältniss : C5 H4. 



Apfelsinschalenöl . C5 H4, 



Oel von Artemisia Dracunculus ... C24 Hie O2. 



Baldrianöl enthält C5 H4 und Valerol. 



BergamottÖl C15 Hjs 0. 



oder 3 Co Hs -f- 2 HO ? 



