CONTRIBUTI ALLA STORIA ECONOMICA D'ITALIA DURANTE IL MEDIO EVO 73 



cucina : dirigerà la mietitura, farà portare il grano al molino del monastero, provvederà 

 alla fabbricazione del pane (1). Si comprende che il sistema della coltivazione del dominicato 

 riposava sopra un sistema di lavoro collettivo, ogni colono contribuendo ai lavori comuni 

 con buoi e uomini in proporzione del suo manso e unendosi ai compagni per i lavori 

 consuetudinarii, i quali però avevano una tendenza a crescere , come si può desumere 

 dalle frequenti controversie fra i signori e i dipendenti (Tatti Annali sacri dì Como li 

 791, 793). 



Nelle curtes del fisco il fitto è generalmente pagato in natura: i servi, coloni, ho- 

 mines danno frumento, avena, polli, porci, ova, olio, vino, pesce, cacio, poi devono pre- 

 stare giornate di lavoro coi buoi o senza (Cod. dipi. Lang. 334) , vendemmiare a ri- 

 chiesta del villico (id. 186, 445), sottostare a varie angarie , « operas facere quantum 

 mandat illorum magister » (id. 419). I manentes • di Cnbola dovevauo 260 giornate al- 

 l'anno, 5 per settimana, i servi di Novellaria 208 all'anno, 4 per settimana, i servi di 

 Iseo 156 all'anno, 3 per settimana, i manentes di Tesancio 104, ecc. Altri liberi di Rivalta ecc. 

 invece appena ne dovevano 6 (id,). Cento coloni di Oulx erano tenuti a quod UH com- 

 mendata}': altri di Lucca a quantum utilitas fuerit (2). I regalia servitia a cui erano 

 tenuti i dipendenti, consistevano in tributi e prestazioni in natura. 



In mezzo a tutta questa gente apparve anche qualcuno che esercitava mestieri. 

 Nella curtis Alftani che è composta di 40 sortes, fra i 14 manentes vi sono un cane- 

 varias ed 8 muratori (id. 419). Il monastero di Nonantola ha nel 907 fra i suoi di- 

 pendenti un faber « de persona nascendo proprius pertinens ipsius mon. » che unitamente 

 a un fratello deve dare « prò personis et rebus quas nunc habere videtur » 4 moggia 

 di segala, 2 soldi di argento, 4 polli, 20 ova, inoltre segar prati, pelare olivi, far 1' o- 

 lio, aiutare ove sarà richiesto, e ogni anno a maggio dare « XV falces prataricias ferreas 

 ut sint longa pedes legittimos duos manuales ad mediocrem hominem quod sunt 2 peles, 

 semisses 4 » (Tirabosehi Nonant. II n. 67 n. 91). Ma tali menzioni sono in Italia ra- 

 re. Se i documenti ricordano artigiani, ce li mostrano abitanti nei vici e nei castelli. 

 Tali sono quegli habitatores che devono ai canonici fiorentini « vino , laboris oleo , be- 

 stiis, argentum, povamenta, ferramenta ve! qualiacumque mobilia » (Lami Mon. eccles. 

 fiorent. I 85); ed il Regesto siiblac. solo come abitante nella città e vici circostanti a 

 Roma ci indica qualche faber ferri 111, lanista 115, 116, 13S, 162; calzularius 109, 



(1; Cfr. le Regnine nell'ed. di Holstenius Eoma 1661: e le Consuetudine-? farfenses ed. 1899. 



(2) Tkoya Cod. dipi, lowgob, 321, 378: Darmstaedter Dns Beichsgut in der Lombardei und 

 Piemont Strassburg 1896 pag. 322-5. 

 Cfiorn. di Scienze Nat. ed Econom. Parte II. Voi. XXIII. IO 



