Färbtmg des Anthokyans. 523 



die Ursache dieser Erscheinung konnte ich mir vorläufig keine Klarheit verschaffen, dies soll weiteren 

 Untersuchungen vorbehalten bleiben. 



Temperaturunterschiede, Lichteinwirkung, Verdünnung der konzentrierten wässerigen Lösungen 

 und Verschiebungen des Wassergehaltes der Luft konnten einzeln oder kombiniert Farbenänderungen der 

 Extrakte und imprägnierten Papiere hervorrufen. 



Es drängt sich nun die Frage auf, ob diese Faktoren auch für die Farbenwandlungen, die an leben- 

 den Pflanzenorganen beobachtet wurden, verantwortlich gemacht werden können. Wie aus der in der 

 Einleitung gegebenen Literaturzusammenstellung und aus meinen Versuchen hervorgeht, wirkte Tem- 

 peraturerhöhung und -erniedrigung auf die gefärbten Organe verschiedener Pflanzen in verechiedener 

 Weise ein. 



Es wurden Fälle beschrieben, bei denen es den Anschein hat, als ob eine Erhöhung der Temperatur 

 die Ursache der Farbenänderung wäre. Entfärbung (Blätter im Winter immergrüner Gewächse, Blüten und 

 Petalen von Myosotis alpestris, Myosotis sp., Primula sinensis, Viola alpestris, V. arvensis, Campanula 

 tracheliiim, Centaurea cyaniis, Syringa persica, Erodium grtdmim, E. ciconium, Wurzeln von Salix rubra) 

 Schwächung der Färbungsintensität (Rosa canina, Bellis perennis, Rotkohl) und Rotfärbung, respektive 

 Auftreten eines roten Tones im Blau {Hibiscus miitabilis, Erodium gruinnm, E. ciconium, Iris germanica) 

 wurde bei Temperatursteigerung beobachtet, es sind dies Veränderungen wie sie ähnlich an den Extrakten 

 zu konstatieren waren. 



Der Einwirkung von Temperaturerniedrigung werden auch Änderungen der Farbe zugeschrieben, 

 wie ich sie unter solchen Bedingungen in manchen Fällen an wässerigen und alkoholischen Auszügen 

 sah; so entfärben sich die Blüten von Hibiscus mutabilis und Viola alpestris; intensiver ist der Farbenton 

 bei Bellis perennis und Rosa canina; an den Blättern immet grüner Gewächse, an den Wurzeln von Salix 

 rubra, an den Keimlingen von Brassica oleracea {capitata) und an den Blüten von Myosotis dissitißora, 

 Myosotis sp., Primula sinensis, Ipomoea Learii, I. rubrocoerulea und Viola odorata tritt Rotfärbung auf, 

 oder es kommt zu der ursprünglichen Färbung noch Rot hinzu; blau oder bläulich ist die Farbe der 

 Blüten von Myosotis alpestris, Eroditim grninum, E. ciconitmt, Viola arvensis, Campanula tracheliuni, 

 Syringa persica, Iris germanica und Centaurea cyanus und bei nicht zu niedrigen Temperaturen auch 

 die der Blüten von Myosotis sp., Viola alpestris und die der Rotkrautkeimlinge. 



Optimalen Beleuchtungsintensitäten, welche je nach der Pflanzenart verschieden sind, ausgesetzte 

 Pflanzen haben meistens im Gegensatz zu den im Schatten oder Dunkeln gewachsenen Exemplaren eine 

 schöne intensive Färbung, es sei hier nochmals auf die Beobachtungen von Sachs, ^ Askenasy,- 

 Kerner ^ und Karzel * hingewiesen. Schatten- oder Dunkelpflanzen sind farblos oder schwächer tingiert 

 als die Lichtpflanzen, die Intensität dieser Färbung ist davon abhängig, wie lang die verdunkelten Pflanzen- 

 organe vorher belichtet wurden. Blüten von Tropaeoluin majus können im Dunkeln den Farbenton ver- 

 ändern. Es gibt aber auch eine Anzahl von Pflanzen, welche im Licht und Dunkeln gicichgefärbte Blüten 

 entwickeln. 



Vom Licht ins Dunkle gebrachte Anthokyanextrakte zeigten wohl auch Farbenwandlungon, die sich 

 aber von denen der lebenden Pflanzen unterschieden. Einige Auszüge veränderten freilicii bei Belichtung 

 und Verdunkelung die Farbe nicht, andere aber nahmen im Dunkeln einen röteren Ton an, der zum 

 Verschwinden gebracht werden konnte, indem man die Extrakte wieder ins Licht übertrug. 



Eine kombinierte Wirkung von Licht und Temperatur auf die Färbung von Pflanzen haben Mo iil 

 und Overton^ angenommen. Bei manchen Extrakten, zum Beispiel bei den wässerigen Rotkrautauszügen 



1 Sachs, 1892, p. 179, 21G, 218, 219, 229. 



2 Askenasy, 1876,1. c. 

 « Kern er, 1. c, p. 364. 



4 Karzel, I.e., p. 348, 377. 



t» Molil, 1. c, Overton, I. c. 



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