EINE 



PLASMOLYTISCH-VOLUMETRISCHE METHODE 



ZUR BESTIMMUNG DES OSMOTISCHEN 



WERTES VON PFLANZENZELLEN 



VON 



KARL HÖFLER 



AUS DEM PFLANZENPHYSIOLOGISCHEN INSTITUT DER K. K. UNIVERSITÄT IN WIEN, 



Nr. 106 DER ZWEITEN FOLGE 



MIT 2 TAFELN UND 5 TEXTFIGUREN 



VORGELEGT IN DER SITZUNG AM 12. JULI 1917 



I. Allgemeiner Teil. 



§ i. Das Grundprinzip. 



Die im folgenden beschriebene Methode setzt sich zum unmittelbaren Ziel, den osmotischen Wert 

 lebender Pflanzenzellen mit möglichster Genauigkeit zu ermitteln. — Dem gleichen Zweck dient allgemein 

 die von De Vries 1 begründete grenzplasmolytische Methode. Sie besteht, wie bekannt, im Aufsuchen 

 der »plasmolytischen Grenzlösung«, der schwächsten, eben noch wahrnehmbare Plasmolyse bewirken- 

 den Konzentration eines gelösten Stoffes, die als isotonisch mit dem Zellsaft angenommen wird. Diese 

 Konzentration läßt sich indes nur für recht wenige Gewebe, wie zum Beispiel für die unterseitige 

 Epidermis der Blattmittelrippe von Rhoeo discolor, 2 mit voller Schärfe bestimmen, für die Mehrzahl 

 der Objekte läßt sie sich nur näherungsweise angeben, das heißt zwischen mehr oder weniger enge 

 Grenzen einschließen. 



Unter dem osmotischen Wert einer Pflanzenzelle verstehe ich die Maßzahl, welche die dem 

 Zellsaft genau isotonische Konzentration des zur Plasmolyse verwendeten Stoffes angibt. 3 Die gleiche 



1 1884, Eine Methode zur Analyse der Turgorkraft. 



'-' De Vries (1. c., p. 445); Fitting (1915, p. 8f.), vgl. Literaturverzeichnis. 



•'' In der Wahl der Bezeichnung folge ich Ursprung und Blum (1910«, p. 88). Zur Terminologie der Turgor- 

 erscheinungen vgl. außerdem Jost (1913, p. 20), Lcpeschkin (1908); der Ausdruck »osmotischer Wort- einer Lösung bei 

 Pfeffer (1897, p. 119). — Obige Definition entscheidet nicht, in welchem Maß die isotonische Konzentration angegeben wird, 

 ob in Gewichtsprozenten oder im Grammolekül-Gehalt gewichtsnormaler oder, wie in dieser Arbeit, im GM-Gehalt volumnormal 

 bereiteter Lösungen. 



Denkschriften der mathem.-naturw. Klasse, 95, Band, l j 



