94 J. MAUMIS. 



Il ne me reste plus, désormais, qu'à étudier les procédés 

 mis en œuvre pour la disparition de cet organe chez le Pou- 

 let; mais il ne saurait être dépourvu d'intérêt d'observer 

 auparavant sa structure histologique chez les ordres où, 

 loin de s'atrophier, il persiste toute la vie. Je m'adresserai 

 pour cela à un Palmipède et, comme type, je prendrai le 

 Canard. Un examen même très rapide de coupes en séries 

 pratiquées à différents niveaux, permet de faire la remarque 

 que le tissu lymphoïde s'y trouve considérablement déve- 

 loppé. La muqueuse, très mince, et simplement recouverte 

 par une couche de cellules épiihéliales sur une seule ran- 

 gée est entourée d'une sous-muqueuse transformée en tissu 

 lymphoïde au milieu duquel on peut observer un certain 

 nombre de glandes closes. Ce tissu lymphoïde qui forme à 

 lui seul les trois quarts de l'épaisseur des parois, pénètre 

 également dans la tunique musculaire et y forme, au mi- 

 lieu des fibres circulaires, un certain nombre de petits îlots 

 tels qu'on les a remarqués dans des coupes de la portion 

 proximale des caecums ordinaires de ce même animal. 11 y 

 a de nombreuses villosités élargies à leur base et toujours 

 terminées en pointe : on ne constate pas ici leur disparition 

 comme cela a lieu chez les types où cet organe n'est que 

 temporaire (PL IV, fig. 9). 



Quant au tissu musculaire, il présente la même disposi- 

 tion que celle que j'ai indiquée pour le Troisième caecum du 

 Poulet et si on fait des coupes de plus en plus rapprochées 

 de l'extrémité, on observe que les fibres circulaires per- 

 sistent, tandis que les fibres longitudinales y deviennent 

 de plus en plus rares. 



La disparition du troisième caecum paraît due au rôle 

 spécial joué par les grosses cellules dont j'ai signalé plus 

 haut la présence et qui ont été désignées sous le nom de 

 macrophages. Ce n'est, en réalité, qu'un cas particulier du 

 phénomène de la phagocytose dont les procédés ont été si 

 bien étudiés par le professeur Metchnikoff, dans ses admi- 

 rables leçons sur la Pathologie comparée des inflammations. 



