LES CJECUMS DES OISEAUX. 



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en incubation, de telle façon qu'en prélevant exactement un 

 œuf chaque vingt-quatre heures, j'ai pu suivre jour par 

 jour, durant les vingt et un jours d'incubation, l'ensemble 

 des phases par lesquelles ont passé les caecums. 



La première question que je me suis posée à leur égard 

 est relative à la date de leur apparition et à leur dévelop- 

 pement. Je me suis ensuite demandé comment se forment 

 leurs différents tissus et quel jour on les voit apparaître. 



C'est le résultat des observations relatives à ces questions 

 que je me propose de consigner dans les paragraphes qui 

 vont suivre. 



§ 2. — Apparition et développement des caecums. 



Dans son remarquable Atlas d'embryologie , Mathias 

 Duval semble insinuer que ce n'est qu'au cinquième jour 

 que les appendices caecaux commencent à apparaître à 

 l'origine de l'intestin postérieur, sous la forme d'un léger 

 renflement bilatéral. Aussi, n'est-ce qu'à ce stade de déve- 

 loppement embryologique du Poulet qu'il les représente 

 dans les figures 617, 618 et 619 delà planche XXXIX. 



En réalité, si on examine avec soin la portion terminale 

 de l'intestin du Poulet à son quatrième jour d'incubation, 

 on aperçoit déjà deux petits bourgeons latéraux qui sont 

 comme l'ébauche des deux caecums. 



Ce n 'est pas sans une certaine difficulté qu'on peut mener à 

 bonne fin des dissections aussi délicates que celles pratiquées 

 sur des embryons de Poulet âgés seulement de quelques 

 heures : aussi, m'a-t-il paru utile d'indiquer en quelques 

 lignes, la technique qui m'a donné les meilleurs résultats. 



La coquille une fois brisée en deux, son contenu — dont 

 on laisse lentement échapper le jaune et la portion du blanc 

 extérieure à l'embryon, en maintenant rapprochées les 

 deux valves — est abandonné pendant vingt-quatre heures 

 dans une solution saturée d'acide picrique qui donnera une 

 certaine consistance à cet ensemble de tissus encore bien 



