j 30 J. AIAUMtS. 



qui forment à la périphérie une couche peu considérable. 



Au dix-neuvième jour, l'épilhélium de la muqueuse n'esl 

 plus constitué que par une seule assise de cellules à forme 

 cylindrique, pourvues d'un noyau volumineux ou même par- 

 fois de deux noyaux, et dont la plupart sont le siège de phé- 

 nomènes caryocinétiques. On observe également des glandes 

 à canal excréteur dont l'extrémité se renfle en acinus. Le 

 tissu lymphoïde diminue d'importance, et le tissu muscu- 

 laire désormais pourvu de fibres circulaires et de fibres 

 longitudinales est nettement séparé des autres tissus. 



Les coupes du vingtième jour ne mériteraient pas de 

 retenir notre attention, si on n'avait à constater la dispa- 

 rition progressive du tissu lymphoïde et désormais, chez le 

 Poulet, ce tissu sera peu développé. 



L'examen histologique des coupes pratiquées à différents 

 niveaux des caecums le vingtième jour, permet d'observer : 



1° Une muqueuse dont le revêtement épithélial est 

 constitué par une ou deux assises de cellules allongées et 

 souvent polynucléaires 



2° Une sous-muqueuse peu développée chez le Poulet, 

 contrairement à ce qu'on observe chez les Oiseaux à caecums 

 rudimentaires, el envahie par des éléments lymphoïdes dont 

 les cellules plus ou moins arrondies sont généralement 

 mononucléaires. 



3° Une tunique musculaire avec un faisceau considérable 

 de fibres circulaires à l'intérieur et quelques fibres longi- 

 tudinales à l'extérieur. 



Les villosités, les glandes à canal excréteur, ainsi que 

 les follicules clos s'y trouvent déjà certainement repré- 

 sentés, mais en réalité, ce n'est que le vingt-troisième jour, 

 c'est-à-dire deux jours après l'éclosion que les éléments 

 glandulaires sont défînitivemeut constitués. 11 convient 

 toutefois d'ajouter qu'à ce stade les sécrétions glandulaires 

 ne doivent avoir qu'une faible importance ; car on ne 

 remarque que fort peu de cellules sécrétrices dans les acini 

 des glandes à canal excréteur. Les cellules sécrétrices n'ap- 



