SUR UNE NOUVELLE FONCTION DU FOIE. 313 



Les Reptiles et les Poissons se distinguent des animaux à sang 

 chaud par une résistance beaucoup plus considérable aux effets 

 de l'abstinence relativement à la disparition du sucre dans le foie. 

 C'est ainsi que des Crapauds, des Couleuvres et des Carpes, pré- 

 sentaient encore, cinq ou six semaines après leur dernier repas, 

 du sucre d'une manière très évidente dans le tissu du foie. Du 

 reste , Taugmentation de la température ambiante active d'une 

 manière évidente cette disparition du sucre hépatique en accélé- 

 rant , sans doute , les phénomènes nutritifs. L'abaissement de 

 température et l'hibernation agissent d'une manière inverse. 



Cette décroissance successive dans l'intensité de la fonction 

 glucogénique du foie entraîne avec elle une diminution dans 

 certaines fonctions, et particulièrement dans la respiration. Nous 

 reviendrons sur cette question à propos du mécanisme de la 

 destruction du sucre dans l'organisme. 



Digestion, — Lorsque les phénomènes digestifs, et particu- 

 lièrement ceux de la digestion intestinale, s'accomplissent, quelle 

 que soit, du reste, la nature de l'alimentation, la production du 

 sucre dans le foie est excitée comme tdutes les sécrétions intesti- 

 nales, et elle éprouve à ce moment un surcroît d'activité remar- 

 quable. 



Cette augmentation de la sécrétion du sucre dans le foie se 

 fait d'une manière successive et graduée. Dès le début de l'ab- 

 sorption digestive , lorsque la veine porte commence à charrier 

 une plus grande proportion de sang dans le foie, la fonction gluco- 

 génique se réveille. Peu à peu l'activité fonctionnelle s'accroît 

 à mesure que la quantité de sang qui traverse le tissu hépatique 

 devient elle-même plus considérable, et c'est environ quatre à 

 cinq heures après le début de la digestion intestinale que cette 

 production de sucre dans le foie est parvenue à son summum 

 d'intensité. Après ce temps, la digestion venant à cesser, l'ab- 

 sorption intestinale se ralentit, et la formation de sucre dans le 

 foie diminue , pour reprendre de nouveau sa suractivité au pre- 

 mier repas, ou pour continuer à décroître d'une manière gra- 

 duelle, ainsi que nous l'avons déjà vu, si l'animal est laissé à 

 Tabstinence. 



