SUR UNE NOUVELLE FONCTION DU FOIE. 319 



déterminer comment les nerfs interviennent pour faire marcher 

 ces deux sécrétions en sens inverse , et sur cela nous n'avons 

 aucunes données, môme anatomiquement. 



Mais , avant tout , il y aurait à résoudre la question de savoir 

 si la bile et le sucre sont formés par une même fonction , et s'ils 

 représentent les produits d'un dédoublement parallèle opéré dans 

 les éléments du sang, ou si, au contraire, la production de la bile 

 et celle du sucre s'opèrent sur des éléments chimiques diiïércnls, 

 et par des métamorphoses séparées, de manière à constituer en 

 réalité deux fonctions à éléments anatomiques distincts, quoique 

 contenus dans le même organe. Cette question , qui est des plus 

 ardues, ne sera résolue que lorsqu'on aura pu démontrer anato- 

 miquement, qu'il y a dans le foie deux espèces de cellules à usages 

 séparés, et que, chimiquemient, certains principes immédiats du 

 sang forment spécialement le sucre, tandis que d'autres donnent 

 exclusivement naissance à la bile. D'après ce que j'ai vu depuis 

 que je m'occupe de ce sujet difficile, je crois qu'il y a plus de rai- 

 son pour penser que le sucre et la bile résultent de deux fonctions 

 distinctes, que pour admettre l'opinion opposée. Je vais rappor- 

 ter, seulement comme un premier essai, les expériences que j'ai 

 faites relativement à la production du sucre, tout en reconnais- 

 sant qu'elles sont bien insuffisantes pour juger définitivement un 

 problème aussi compliqué. 



Quels sont les éléments du sang qui donnent naissance à la formation 

 du sucre dans le foie ? 



Nous avons dit ailleurs, qu'après la soustraction des aliments 

 la production du sucre dans le foie continue encore à avoir lieu 

 uniquement aux dépens des matériaux du sang ; plus tard, cette 

 sécrétion sucrée décroît, et s'éteint graduellement à mesure que, 

 par l'effet de l'abstinence, le liquide sanguin s'use et diminue de 

 quantité. Toutefois ce résultat ne tient pas seulement à la dimi- 

 nution de la masse du sang , mais aussi à son appauvrissement ; 

 car je me suis assuré qu'en faisant absorber chaque jour une assez 

 grande quantité d'eau aux animaux pour favoriser la circulation 



