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principio policromo dall' olio, poiché il liquido acido, sotto 1' in- 

 fluenza di una lente in contatto del sole, diveniva tosto fluorescente. 

 Il comportarsi dell' olio di sesamo sotto l' influenza anco di altri 

 reagenti acidi colla manifestazione di colori brillanti, fa desiderare 

 di studiare più da vicino la natura di questo cromogene che sa- 

 rebbe oltremodo interessante. 



Analogamente a questo reagente, volli tentarne un altro, 

 sostituendo all' acido cloridrico, 1' acido nitrico, usando la cautela 

 di sciogliere in esso lo zucchero a bassa temperatura, e, versata 

 egual dose circa di esso in altrettanta di olio di sesame, ottenni 

 tosto una colorazione in bel giallo dorato dell'olio, che poscia 

 mutavasi in color cannella, mentre 1' acido stesso si tingeva in color 

 giallo verdognolo. Avendo una piccola collezione di olii grassi a 

 mia disposizione, mi valsi del secondo reagente, cioè dell' acido 

 nitrico zuccherato, onde accertarmi se la reazione da me esperita 

 si potesse ripetere in altre qualità di olii grassi. Il comportamento 

 di esso sugli olii da me posseduti riuscì il seguente: 



Per P olio di cotone purificato e alquanto decolorato, P olio 

 si tinse in giallo chiaro e P acido in rosa pallido. 



Per l' olio di mandorle di recente pressione, l' olio si decolorò 

 prontamente, lasciandolo affatto incolore ; così pure 1' acido rimase 

 affatto incoloro. 



Per l'olio di ricino, l'olio si tinse in ranciato, rimanendo 

 l'acido incoloro. 



Per P olio di fegato di merluzzo bianco, il colore dell' olio 

 volse prima in viola, poscia in bruno, il colorito dell' acido in lillà 

 chiaro, che poscia divenne di color cenere. 



Dr- Biasol etto. 



