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Sur des appareils destinés à démontrer le mécanisme de 
la turgescence et le mouvement des slomates; par 
L. Errera, correspondant de l’Académie, professeur à 
l’Université de Bruxelles. 
Les appareils de démonstration qui occupent, en physio- 
logie animale, une place si considérable sont assez peu 
employés jusqu'ici pour l'étude de la physiologie des 
plantes. Leur utilité, cependant, est incontestable ; ils ne 
servent pas seulement à faciliter l’enseignement, ils peu- 
vent encore, en exagérant et en rendant plus frappants 
certains détails des phénomènes, conduire parfois à des 
découvertes nouvelles. 
On sait que la cellule végétale adulte présente, de 
dehors en dedans, la membrane de cellulose, l’utricule 
protoplasmique (avec le noyau) et le suc cellulaire. Grâce 
à son pouvoir osmotique, le suc cellulaire attire et absorbe 
l’eau ambiante, augmente de volume et exerce une pres- 
sion sur l’utricule protoplasmique et la membrane de cel- 
lulose qui l’enveloppent. La cellule est ainsi distendue, 
comme un ballon gonflé. L’accroissement de volume 
s’arrête lorsque l’élasticité de l’utricule protoplasmique et 
de la membrane fait précisément équilibre au pouvoir 
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