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„3. chez les omnivores peuvent se répéter les t3''pes des villosités 

 des carnivores et ceux des herbivores; ou plus rarement les deux 

 types chez le même individu." 



A la suite de la lecture de ce mémoire, M. le prof. Eternod, nous 

 a conseillé de reprendre cette question et d'essayer de faire une étude 

 synthétique de la morphologie des villosités intestinales. L'idée qui nous 

 a guidé dans notre travail (idée que nous avons déjà émise dans une 

 l'^i'*' note en 1905 [48]) est: que la forme des appendices intestinaux est 

 en rapport avec le régime alimentaire, et que la spécialisation de ces 

 formations est inverse de la longueur de l'intestin. Ce fait avait été, 

 du reste, déjà signalé par Chauveau [22] en ces mots: „les villosités 

 sont des appendices foliacés ou coniques, d'autant plus développés que 

 le tube intestinal est plus court". 



En effet, la villosité, organe d'absorption, devra augmenter d'au- 

 tant plus sa surface que l'aire de l'intestin diminuera par le raccour- 

 cissement de cet organe. L'augmentation de la surface villeuse sera 

 obtenue par une régularisation toujours plus parfaite de la forme 

 anatomique; ainsi, successivement prendront naissance des crêtes, des 

 lamelles, et des villosités cylindroïdes plus ou moins diversifiées; les 

 premières se trouvent chez les herbivores à intestin long; les dernières 

 chez les carnivores à intestin court; et entre deux s'intercalent les 

 secondes chez les omnivores et chez les frugivores. 



Nous avons poursuivi nos investigations à trois points de vue 

 différents: 



1. En étudiant les organismes au point de vue de l'anatomie 

 comparée, tout en tenant compte du régime alimentaire des animaux 

 observés. 



2. En examinant avec soin les animaux (Mammifères) qui ont 

 deux régimes alimentaires successifs: 



a) régime temporaire lacté, 



b) régime définitif, variant suivant les espèces. 



3. En soumettant méthodiquement des Rats albinos à des régimes 

 artificiels déterminés. 



Notre travail comprendra cinq chapitres: 

 Chapitre premier: Données techniques. 



