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des Mammifères proposée par Remy Perrier^), qui part des Eiithériens 

 primitifs omnivores, pour distinguer quatre séries principales, caracté- 

 risées chacune par un régime spécial. Nous ne prétendons pas porter 

 par là un jugement sur cette généalogie et lui attribuer une valeur 

 autre que celle d'une classification commode. 



Dans chacun des groupes nous n'étudierons que quelques familles, 

 celles qui nous ont fourni des observations personnelles, soit les 

 suivantes : 



I. Mammifères de la série des Herbivores: 1. Ruminants; 2. Equidés; 

 3. Suidés. 



II. Mammifères de la série des Rongeurs. 



III. Mammifères de la série des Carnivores: 1. Insectivores; 

 2. Chiroptères; 3. Carnivores. 



IV. Primates et Homme. 



Dans un Ve groupe, enfin, nous réunirons des exemples pris dans 

 chacun des précédents, mais étudiés au moment de la lactation. 



I. 



Mammifères de la série des Herbivores. 



I. Ruminants. 



1. Bœuf (Bas taurus) (PI. VI, fig. 1). 



La muqueuse intestinale du bœuf nous présente, dans le duodénum, 

 un semis dense de lamelles basses, larges, épaisses, de forme arrondie 

 ou semi-lunaire, souvent repliées sur elles-même et insérées très irré- 

 gulièrement. A côté de ces appendices foliés, il y a quelques courtes 

 crêtes transversales, volontiers un peu onduleuses, à bord libre ré- 

 gulier et légèrement découpé. En aval, ces plis disparaissent et font 

 place à un groupement plus dense encore, composé exclusivement de 

 lamelles élevées, plutôt triangulaires, à sommet émoussé, ou bien 

 quelquefois de feuilles semi-lunaires. La largeur de ces appendices 

 est éminemment variable; elle peut aller du simple au double. Cet 

 aspect de la muqueuse est assez uniforme dans tout le segment initial 

 de l'intestin grêle; toutefois ils apparaît bientôt, çà et là, quelques 

 rares groupes de villosités plus étroites qui ne tardent pas à devenir 



') R. Perrier, Cours élem. de Zoologie, p. 735. Paris 1899. 



