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Chez les Passereaux, il est possible de distinguer deux segments 

 principaux de l'intestin, et une zone de transition; dans 1& segment 

 cranial, il y a, avant tout, un système de crêtes longues, transversales 

 et de lamelles larges, obliques, disposées de façon à figurer une série 

 d'alvéoles; dans le segment caudal, on n'a plus que de longues crêtes 

 zigzaguées. A noter toute une gradation dans la constitution des al- 

 véoles: chez les uns (Merle, Grive), elles sont dessinées par de simples 

 lamelles imbriquées; chez d'autres (Etourneau), par des crêtes trans- 

 versales et des lamelles intercalées entre elles; chez d'autres, enfin 

 (Geai, Moineau), par des crêtes et des lamelles anastomosées. 



Chez les Columbins et les Gallinacés, les appendices se sont in- 

 dividualisés; on ne trouve plus que la lamelle large ou étroite, toujours 

 simple, jamais effilée, et à insertion volontiers oblique, de façon à des- 

 siner encore un vague zigzag longitudinal. 



Chez les Palmipèdes et les Rapaces, les villosités sont encore 

 plus étroites; elles sont devenues linguiformes et même effilées ou 

 presque digitées; elles ont gardé leur base large; mais leur implantation 

 est devenue irrégulière. 



Si nous mettons maintenant en parallèle ces diverses formes 

 appendicielles avec le régime alimentaire des Oiseaux observés, nous 

 pouvons relever les faits suivants: 



Chez les Oiseaux à régime alimentaire ayant une masse résiduelle 

 volumineuse, — tels les Passereaux, se nourrissant d'insectes et de 

 fruits, suivant la saison, — nous trouvons surtout des crêtes longues, 

 indépendantes ou anastomosées avec des appendices accessoires. Ces 

 espèces peuvent être rapprochées du Campagnol ou de la Taupe, parmi 

 les Mammifères, qui ont aussi une alimentation riche en déchets cellu- 

 losiques ou chitineux. 



Chez les Oiseaux à alimentation ayant des résidus moins abon- 

 dants, — tels le Dindon, la Poule et le Pigeon, qui se nourrissent: 

 le premier de semences et d'herbes, le second de graines et de vers, le 

 dernier de graines et de fruits, — les appendices sont devenus exclu- 

 sivement la-melleux, larges ou étroits; chez le Dindon, ils sont plus 

 larges, chez la Poule moins larges et chez le Pigeon plus étroits en- 

 core; ils diminuent de largeur dans une gradation parallèle à la 



