Etude des Types appendiciels intestinaux etc. 173 



II, série. 



Régime végétarien. 



(PL X, fig. 57 et 58.) 



Nous ne pouvons malheureusement donner que des résultats fort 



incomplets, sur linfluence du régime végétarien chez le rat albinos. Les 



nombreuses séries d'animaux, étudiés par nous, ont été successivement 



décimées par des accidents divers; la mortalité a été très grande; le 



rat albinos parait mal supporter les végétaux, quand il s'en nourrit de 



façon trop exclusive. Sur une trentaine de sujets, il ne nous est resté 



que 2 groupes restreints, chacun de 2 individus; et encore la durée des 



expériences a été de moitié plus courte que celle des régimes carnés 



et lactés! 



I. 1. groupe: il a été réduit par une forte mortalité (60°/o 

 environ) à deux seuls individus, de même portée, mis en expérience 

 très jeunes (fin de la 3. semaine environ). Ils ont été soumis pendant 

 5^2 mois à un régime proportionné de la façon suivante: 



racines (soit: pommes de terre 8, carottes 7) . . 44.5 7oj 



herbes (soit: haricots, etc. 4, chou 3) 28.5 7o? 



grain 27.0«/o. 



Soit: végétaux frais 73*^/^. 



Ces. deux rats, tués en pleiyie digestion, après 170 jours de régime, 

 nous ont oifert les résultats suivants: 



Dans le duodénum, on observe: a) des crêtes transversales, assez 

 longues, simples, simulant 2 à 3 lamelles accolées; b) des villosités 

 foliées libres, larges en général, de forme trapézoïdale ou triangulaire, 

 à bords souvent légèrement roulés, à sommet fréquemment incisé. 

 Chez l'un des rats, les crêtes étaient plus courtes, plus rares aussi; chez 

 l'autre, elles étaient plus fréquentes, plus longues, sans pourtant prédo- 

 miner. En aval, elles disparaissent peu à peu; les appendices deviennent 

 exclusivement lamelleux, aussi larges que hauts. Ceux-ci se maintiennent 

 sur tout l'iléum moyen; ils s'abaissent graduellement, tout en gardant 

 leur longueur, de façon à donner, dans le segment inférieur de l'intestin, 

 une série de lamelles transversales, qui ont perdu au moins les deux 

 tiers de leur hauteur et qui dessinent de courtes crêtes éparses sur la 



