OSSERVAZIONI INTORNO ALLA VITALITÀ ED ALLA PRESSIONE ECC. 103 



cardio-vascolare. Si possono così, nella cieca, stabilire alcune relazioni fra 

 la funzione cardiaca ed altre funzioni, corno, ad esempio, quella della 

 respirazione branchiale, e studiarne parallelamente le modificazioni a se- 

 conda delle condizioni di ambiente, in cui trovasi l'animale. La trasparenza 

 del corpo della cieca può, inoltre, servire come indizio della vitalità del- 

 l'animale stesso, poiché è noto che essa diminuisce ed anche scompare quasi 

 del tutto all'iniziarsi dei fenomeni premortali^). 



La cieca, è un animale che, come vedremo in seguito, presenta una grande 

 sensibilità alla mancanza di ossigeno, alla permanenza prolungata in una 

 quantità troppo piccola di acqua, agli stimoli meccanici, elettrici e termici. 

 Perciò, anche sotto questo aspetto, è da considerarsi come un buon mate- 

 riale di studio, soprattutto dal lato fisiologico. 



S'aggiunga poi che la quantità del materiale disponibile, all'epoca della 

 pesca, è grande % e che non è difficile poterlo conservare. Si riesce infatti 

 a mantenere vive le cieche per parecchi mesi, entro recipienti in cui l'acqua 

 di fonte, o di pozzo, viene rinnovata continuamente ^). 



Tutto ciò valga a giustificare la scelta di questo animale, per alcune 

 ricerche, che è mia intenzione rendere note. 



Rima;ndando a prossime pubblicazioni 1 risultati sull'azione tossica 

 dell'estratto del corpo di cieche (contributo agli studi sulle ittiotossine e 

 specialmente sul veleno del sangue di anguilla), riferisco ora quelli che ho 

 ottenuto indagando, oltre che l'influenza della mancanza di ossigeno e lo 

 effetto di alcuni stimoli, la resistenza vitale di questi animali alle varia- 

 zioni di tonicità, di reazione e di temperatura del liquido ambiente, e le 

 variazioni di pressione osmotica dei loro tessuti, in relazione al fatto che 

 le cieche, nelle condizioni normali di vita, entro breve tempo, passano in 

 ambienti, diversi sia per la tonicità e la reazione sia per la temperatura. È 

 noto infatti che le cieche dal mare salgono per fiumi o per canali sino a rag- 

 giungere ruscelli paludi, dove si sviluppano ulteriormente, passando allo 

 stato di cannatola *), eppoi di animale adulto, ossia di anguilla. 



^) Questo fatto è conosciuto anche dal volgo; così che, in commercio, si 

 giudicare della freschezza dell'animale dal grado di trasparenza del corpo. 



') È specialmente nel periodo primaverile che, nell'Arno, se ne pescano ri- 

 levanti quantità. 



') In quelle condirioni, conservai in vita alcune cieche, dal marzo al dicembre 

 del 1915. Durante tutto questo tempo rimasero a digiuno e non presentarono al- 

 cun accrescimento apprezzabile. 



*) Con questo nome in Toscana si sogliono indicare le piccole anguille non 

 più trasparenti del peso da 1 a 10 gr. circa. 



