650 Hartig. 



Kartoffel gemengt und im unversperrten Feuchtraume aufbewahrt, 

 löst die Jauche, wie Speichelflüssigkeit oder Diastase, das Mehl schon 

 in 8 — 10 Stunden, ohne eine Umbildung seiner selbst in Gährungs- 

 organismen zu erleiden, die in der Regel erst nach eben so vielen 

 Tagen eintritt. 



Versuch b. Beiderseits offene Glasröhren von 1 Centimeter 

 Weite, mit Cylindern aus frisch gekochten Kartoffeln beschickt, die in 

 die Mitte der Glasröhren vermittelst einer Rolle von Oelpapier einge- 

 bracht wurden, damit die Wände der Glasröhre frei bleiben von sich 

 lösenden Kartoffelzellen, zeigen dieselben Verjauchungserscheinungen 

 an dem eingebrachten Kartoffelstücke wie die Kartoffelstücke der 

 Digerirflasche, auch wenn die beiden Enden der Glasröhre durch, 

 nach Ha liier 's Vorschrift „desinficirte" Baumwollpfropfen ver- 

 schlossen, die Röhren darauf bis 100° erhitzt wurden. 



In den beiden vorgenannten Fällen mengen sich die Jauche- 

 körner sehr häutig mit selbstthätig bewegten Micrococcus, Bacterium, 

 Vibrio, und ist dies wohl die Ursache , wenn von den Mycologen 

 der Unterschied zwischen Jauchekörnchen und Micrococcus nicht 

 erkannt wurde, der in der That nur in der selbstthätigen Bewegung 

 Letzterer besteht, wohin ich jede Bewegung zähle, die am verdun- 

 stenden Wassertropfen der Objecttafel vom Tropfenrande aus nach 

 dem Innern der Wasserfläche hin gerichtet ist. 



Der Verschluß durch zwei gegenüber stehende Wattepfropfen 

 wirkt daher in entgegengesetzter Weise wie der einseitige Ver- 

 schluß im Sehr ad er - Dusch - Pasten r 'sehen Fundamental- 

 Experiment, wahrscheinlich durch regeren Luftwechsel, Ableitung 

 der Gährungsgase und Förderung der Verdunstung, die ihrerseits 

 nothwendige Bedingung des Stoffwechsels und somit jeder vitalen 

 Thätigkeit ist. 



Übrigens verhindert der einseitige Verschluß der Digerir- 

 flaschen keineswegs in allen Fällen die Belebung des Infusum. Unter 

 einer größeren Zahl in ganz gleicher Weise beschickter und 

 geschützter Digerirflaschen ist es allerdings meist die Mehrzahl, in 

 denen das Infusum sich jahrelang unverändert erhält; unter 10 — 12 

 Flaschen werden sich aber stets einige finden, in denen Verjauchung, 

 andere, in denen Verjauchung und Pilzbildung wie unter freiem 

 Zutritt äußerer Luft stattfindet. Man hat die Thatsache mit der 

 Annahme zu erklären gesucht, daß es Mängel im Verschluß 



