über die Veijiuichuiig- todter, organischer Stoile. 653 



tend auf Neigung der organischen Substanz zu krystallinischeii 

 Formen, behalte ich mir weitere Miitheilungen vor. 



Die Selbstständigkeit des Zerfallens infundirter organischer 

 Stoffe in deren moleculare Elemente nach deren Ableben und ohne 

 Mitwirkung vorgebildeter lebender Keime, scheint mir durch die 

 unter c, d, e aufgeführten Versuche außer Zweifel gestellt. 



Da nun die hierbei gewonnenen Jauchekürner in ihrem optischen 

 sowohl, wie in ihrem chemischen Verhalten auf das Genaueste über- 

 einstimmen mit denjenigen, welche die Versuche unter a und b 

 liefern, so dürfte wohl anzunehmen sein, daß auch bei Letzteren 

 die Verjauchung ohne die Nothwendigkeit des Zutrittes vorgebildeter 

 lebender Pilzkeime erfolgte. 



Die Verjauchung ist ein selbstständiges, dem todten organischen 

 Stoff zuständiges Naturgesetz, zur Beschleunigung und Förderung 

 der chemischen Zersetzung und des Kreislaufs zwischen organischem 

 und anorganischem Stoff, in die Erscheinung tretend durch chemische 

 Umbildung und Lösung des die Elemente des lebenden Körpers ver- 

 bindenden Stoffes. 



Ad 2. Wenn man Stärkemehl der Kartoffel, gleichviel, ob es 

 erkauft oder so eben durch Auswaschen aus Scheiben gesunder 

 Kartoffeln gewonnen ist, in einer Digerirflasche unter beständigem 

 Schütteln mit der 15 — 20fachen Menge destillirten Wassers im 

 Wasserbade auf 60 — 65° C. erhitzt, dann zeigen die durch, die 

 Wärme expandirten Mehlkörner, in einer sackförmigen Erweiterung 

 der deutlich geschichteten Mehlwandung, nur hier und da eine sack- 

 förmige Auskleidung des Wandungsraumes, die aber, durch Behand- 

 lung mit wasserfreiem Alkohol, überall sofort erkeimbar wird durch 

 ihre granulirte, von der der Wandungslamellen wesentlich unter- 

 schiedene Structur, die daher jedenfalls eine normale Bildung ist. In 

 dem, durch Schlämmen von den nicht expandirten Mehlkörnern gerei- 

 nigten Decoct, wenn er infundirt einige Tage autbewahrt wird, tritt 

 der granulirte Innenschlauch ohne Weiteres deutlich hervor, zeigt 

 sich häufig von der inneren Wandungsgrenze mehr oder weniger 

 zurückgezogen, wie solches die beigegebene Fig. 1 darstellt, und 

 gleicht überhaupt in Vielem dem Innenschlauch der Zellen (Ptychode- 

 schlauch, Primordialschlauch). 



In vielleicht mehr als der Hälfte aller unvollkommen expandirten 

 Mehlkörner zeigt sich der Bau nicht so einfach, wie ihn die Abbildung 



