lieber einen neuen Respirations-Apparat. 



Von 



Dr. Max Pettenkofer, 



1. Eiuleitung-. 



Die Arbeiten von Bischoff und Voü über die Ernährung des Fleisch- 

 fressers haben neben vielem andern Wichtigen und WerthvoUen auch 

 die Thatsache constatirt und zur Ueberzeugung gemacht, dass die Koh- 

 lenstoffraenge der aufgenommenen Nahrung, welche unter verschiedenen 

 Umständen durch Haut und Lungen entweicht, nicht ohne Fehler be- 

 rechnet werden kann, sondern dass sie durch den quantitativen Versuch 

 für alle einzelnen Fälle mit derselben Sorgfalt ermittelt werden muss, 

 wie die Ausscheidung des Stickstoffes im Harne. Man kann allerdings 

 durch die Wage den Gesammtverlust des Körpers an die Atmosphäre 

 bestimmen; da dieser Verlust aber nicht durch einen Stoff, sondern 

 mehrere Stoffe nämlich durch Wasser und durch Kohlenstoff und Wasserstoff 

 in der Form von Kohlensäure und Wasser gebildet wird, so bleibt es 

 der Willkür überlassen, wie viel man z. B. Wasser und wie viel man 

 Kohlenstoff annehmen will, während es doch für den Organismus einen 

 ganz verschiedenen, in mancher Beziehung ganz entgegengesetzten Werth 

 hat, ob Kohlensäure erzeugt und ausgeschieden, oder ob Wasser abge- 

 dunstet wird. Da diess von jeher einleuchtend war, so hat es bisher 



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