CHIMIE INDUSTRIELLE 



LES AGRICULTEURS ET LES SAUNIERS, 



Par M. Albert FOURNIER. 



La magnésie est un agent important defertilisation 

 du sol, cela a été reconnu depuis longtemps ; mais 

 son rôle dans la végétation de la vigne n'a été révélé 

 que récemment par les recherches d'un savant agri- 

 culteur, M. A. -G. Dejardin, sur les travaux duquel 

 j'ai appelé l'attention de notre Société à la séance du 

 11 novembre 1887. 



S'il est difficile d'admettre que la seule cause de 

 l'affaiblissement de la vigne et par suite de sa des- 

 truction parles parasites, soit l'appauvrissement du 

 sol en magnésie, il paraît certain qu'il y contribue ; 

 M. Dejardin, l'a démontré en cherchant dans quels 

 terrains la vigne avait survécu à l'atteinte du phyl- 

 loxéra, dans quels autres elle avait résisté plus ou 

 moins longtemps. 



Le sol a été analysé ; là oii la vigne avait le mieux 

 prospéré, là se trouvait la plus forte proportion de 

 magnésie ; comme cette constatation était inattendue, 

 M. Dejardin a entrepris une sorte d'enquête et a 

 reconnu que les terrains riches en magnésie four- 

 nissent généralement les vins les plus fins; il a voulu 



