SUR LES TISSUS ORGANIQUES. 2i3 



pouvant à leur tour élaborer d'autres cellules '^. De même que 

 dans une cellule glutineuse , le nombre des grains de fécule n'est 

 jamais identique, de même le nombre des cellules internes du 

 grain de fécule peut varier, et cela à l'infini. 



Analyse microscopique de la Lupuline, 



57. M. Yves de New-York avait annonce que la substance 

 active du houblon résidait exclusivement dans de petites granu- 

 lations jaunes qui se trouvent à l'aisselle des écailles du cône fe- 

 melle de VHamulus lupulus; il en fit une analyse chimique, 

 dont les principales circonstances ont ëte vérifiées dans la suite 

 par MM. Planche, Payen et Chevallier ''*. M. Yves appela ces 

 granulations, Lupuline. ^ 



Amené, par la nature de mes premières recherches, à étudier 

 /«Z/Z/p^z/i/ze, je ne tardai pas long-temps à m'apercevoir que cette 

 substance, regardée plus ou moins comme immédiate, ne se 

 composait que d'organes déjà décrits par Guettard sous le nom 

 de glandes vésiculaires ^^*. Mais la direction imprimée dans 

 ces derniers temps à l'étude chimique des corps organisés , avait 

 fait perdre de vue les considérations physiologiques , et il ne doit 

 pas paraître plus étonnant que les glandes -vésiculaires aient 

 reçu le nom de Lupuline , qu'il ne l'est que le Pollen ait ete 

 nomme laPolléJiine.QQ qu'il n'est pourtant pas inutile de faire 

 observer, c'est que ce nom m'a tellement trompe un instant, 

 que je me suis trouve oblige de procéder à l'analyse microsco- 



* Nous entendrons, dans le courant de ce Mémoire , pa.r gloùuUs , les cellules dans 

 lesquelles nos moyens microscopiques d'observation ne nous permettent plus d'aper- 

 cevoir d'autres cellules. 



Journ. de Pharmacie , t. VIII , p. 209 , etc. 



*** Obs. sur les Plant. , vol. 2 , p. 22. 



