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avancée, et que les fleurs femelles n'avaient pas encore paru, 

 l'analogie me porta à rechercher ces organes sur les jeunes feuilles, 

 et mon espoir ne fut pas trompe. 



La page inférieure des jeunes feuilles de VHuniulus lupulus 

 enfest couverte; mais la couleur verte de la feuille ne contraste 

 pas assez avec la couleur jaune d'or de la Lupullne , pour qu'on 

 la distingue à l'œil nu sans un peu de soin. A mesure que la feuille 

 grandit, tous ces granules se dessèchent et tombent, en sorte 

 qu'à une certaine époque la feuille n'en offre plus que les points 

 d'attache *. A un faible grossissement , la LupuHne fraîche se 

 présente avec la forme que j'ai dessinée en i5 et 16, avec le 

 petit pédoncule , dont la base forme le point d'attache. J'enlevai 

 un de ces granules d'or, et je le plaçai au foyer de mon micros- 

 cope sur une goutte d'eau ; aussitôt , tel qu'un grain de pollen , il 

 lança au-dehors, par une espèce d'explosion, une vésicule élas- 

 tique, et sur la surface de laquelle se dessinait un réseau qui 

 indiquait des cellules internes (fig. 5). Cette vésicule sortait évi- 

 demment par l'ouverture du hile que l'on voit sur la fig. 6. Je 

 recommençai bien des fois cette observation, j'obtins toujours 

 k même résultat, et j'avouerai sans jactance et sans modestie af- 

 fectée, que cette découverte, à cause des conséquences qu'on 

 pouvait en tirer, me parut la plus intéressante de toutes celles 

 que je venais de faire en physiologie **. Cette explosion se fit un 



• La découverte de ce fait a un rapport immédiat avec l'industrie. Depuis les pre- 

 mières recherches des chimistes à ce sujet , beaucoup de manufactures, au lieu d'em- 

 ployer les cônes écailleux du Houblon à la confection de la bière , se servent exclu- 

 sivement de la Lupuline obtenue en secouant fcur un tamis les cônes écailleux. Or, en 

 laissant dessécher les jeunes pousses de la plante, et en usant du même procédé, on 

 pourra même, avant l'époque de la floraison , obtenir une quantité assez considérable 

 de Lupuline des feuilles qui restaient inutiles aux besoins du commerce. 



** M. Lebaillif , dont chacun a eu occasion de reconnaître et le caractère heureux 



