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le travail s'était fait à l'intérieur et sur des organes prëexistans , 

 c'était une véritable carbonisation des parois des globules qui en 

 grandissant seraient devenus cellules ; carbonisation qui n'était 

 point due au contact de l'air, puisque les grandes membranes 

 externes e'taient blanches j mais sans aucun doute, à l'influence 

 ou d'un acide ve'gëtal ou d'un alcali énergique ; et ici la nature 

 avait fait de VUlniine avec les mêmes agens qu'on emploie à la 

 confection de cette substance dans nos laboratoires. 



97. Je pris une certaine quantité de fleurs ^ Avena elaûor , 

 attaquées de \JJredo carbo , que j'écrasai dans l'eau; la plus 

 grande partie de ces granules ne se détachaient que difficilement, 

 même par l'agitation. Tous les granules détaches tombèrent au 

 fond du vase, et ils ne colorèrent aucunement ni l'eau ni l'al- 

 cool. J'exposai ces deux menstrues à l'ébullition , ils parurent 

 colorés en noir ; mais observés au microscope , ils étaient tout- 

 à-fait incolores, et leur coloration n'était due qu'à la suspension 

 des granules qui n'avaient rien perdu ni de leur forme ni de leur 

 aspect. Par le refroidissement tous ces granules retombaient au 

 fond du vase, les liquides reparaissaient incolores; ils ne don- 

 naient ni à froid ni à chaud aucune trace sensible d'acidité ou 

 d'alcalinité ; et si la substance en avait offert des traces , on con- 

 çoit qu'il aurait fallu prononcer que la substance n'était plus iden- 

 tique , mais un mélange de granules insolubles et d'un acide ou 

 d'un alcah. Ces granules déposés dans l'alcool pur ou étendu 

 d'eau, présentent le phénomène que M. Vauquelin a décrit en 

 parlant de VUlniine de l'écorce"^; c'est-à-dire que les molécules 

 montent et descendent, et offrent l'apparence de courans. Mais 

 pour prouver que ce phénomène n'est point un caractère de la 



Annales de Chimie ^ toin. XXI, p. 



