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5. La presenza del ferro nella sostanza nucleare delle cellule. 



Dei numerosi lavori comparsi sull'assorbimento e sull'assimilazione 

 del ferro nell'organismo alcuni trattano dell'argomento esclusivamente 

 dal punto di vista chimico, altri invece si occupano anche della parte 

 istologica. Tutti sono d'accordo in un punto, cioè che il fegato è 

 l'organo nel quale specialmente viene immagazzinato il ferro. „Dass 

 Eisen ein constanter und integrierender Bestandteil der Leber ist," come 

 s'esprime lo Zalesky 1 ), che dopo il Bunge 2 ) s'occupò della ricerca del 

 ferro nell'organismo. Allo stesso risultato giunsero più recentemente 

 il Kunkel ), il Macallum 4 ) e, ultimo, il Voltering 5 ). Tutti gli autori 

 ricordati ricercarono il ferro nel fegato di animali vertebrati, anzi di 

 mammiferi: uomo, cani, topi, cavalli, conigli, porcellini d'India. L'averne 

 dunque io dimostrata l'esistenza nel fegato delle ostriche, tenute a 

 vivere per qualche mese in una soluzione ferrugginosa, non è che la 

 constatazione, in un invertebrato, d'un fatto già acquisito alla scienza, 

 nei vertebrati. 



Dal punto di vista istologico, ossia microchimico, trattarono del- 

 l'assorbimento del ferro gli autori ricordati dapprincipio 6 ), cioè lo 

 Schneider, il Macallum, il Kowalewsky, ed anche, ma poco, lo Zaleskj^, 

 or ora citato. Finalmente, per le ragioni che dirò più sotto, va aggiunto 

 a questo elenco anche il List 7 ). 



Del Macallum non si deve confondere il primo lavoro con i due 

 successivi. Mentre in questi ultimi egli ricerca il ferro naturalmente 

 esistente nella sostanza nucleare, in quello precedente esamina in quali 



x ) Zalesky, Studien über die Leber. L Eisengehalt der Leber. Zeitschrift f. 

 physiol. Chemie. 1886. Bd. X. S. 453. 



2 ) Bunge, Ueber die Assimilation des Eisens. Ibid. 1885. Bd. IX. S. 49. 

 Vedi anche Lehrbuch der physiologischen Chemie. 6. Kap. 



3 ) Kunkel, Zur Frage der Eisenresorption. Archiv f. Physiol. (Pflüger). 1891. 

 Bd. L. S. 1. 



4 ) Vedi cit. p. 119. 



5 ) Voltering, Ueber die Resorbierbarkeit der Eisensalze. Zeitschrift f. physiol. 

 Chemie. 1895. Bd. XXI. S. 186. 



ü ) Vedi cut. p. 119. 



7 ) Th. List, Beiträge zur Chemie der Zelle und Gewebe. Mitteil. d. zoolog. 

 Station Neapel. 1896. Bd. XII. S. 477. 



