90 



azonban nem pusztul el mindjárt, sot meglehet, hogy tán új házas- 

 társat is keres ; legalább a nyár végéig mindig lehet élő zsizsiket 

 találni és a késői borsóban is akad zsizsikes. 



A kikelt piczi álcza aztán a borsóhüvelyen át a magig rágja 

 magát és abban éldegél, a kis lyuk pedig, a melyen bement, ma- 

 gától benő. Mikorára azután a borsószem ennek daczára megérik, 

 vele együtt kerül a kamarába a teljesen kinőtt álcza is, mely 

 ekkorára a mag tartalmának nagyobb részét felemésztette. A mit 

 megevett, azt olyan teljesen is felemészti, hogy szűk szobája teljesen 

 tiszta marad. Az álcza természetesen még nem hasonlít a kifejlődött 

 zsizsikhez, hanem féreg alakú, lábatlan, egészen fehér színű, csupán 

 feje sárgás. Ilyen alakban marad egész télen, csupán tavasz felé 

 válik bábbá és azután bogárrá (6. ábra). A zsizsik azért még 

 továbbra is bölcsőjében marad, de csakis a melegebb napok beáll- 

 tával nyitja fel az ajtóját és jön a napvilágra. 



Ha azonban a zsizsikes bor- 

 sót télen meleg helyen tartják, a 

 zsizsik még a tél folytán teljesen 

 kifejlődik, sőt elő is mászik. Ezért 

 képzeli sok gazdasszony, hogy 

 borsója azért lett zsizsikes, mert 

 6. ábra. - A borsó-zsizsik (liruchus meleg helyen tartotta. Benne volt 

 Pisorum L.) felülről és oldalt nézve, biz abban már azelőtt is, csakhogy 

 kissé nagyítva; egy megrágott borsó- a lyukat fedő borsóhéjon át nem 

 szem és a bogár természetes hosz- j^i^g,. észrevenni a fehér álczát, 

 szusaga. ^^^ ^ ^^^^j. ggínűvé vált bogarat 



az áttetsző héjon át könnyű észrevenni. A hideg kamara tehát leg- 

 fölebb annyit használ, hogy az álczát a tört borsóban észrevétlenül 

 fel lehet tálalni. 



A zsizsikes borsót bajos megkülönböztetni az egészségestől. 

 A legszokottabb eljárás, hogy a borsót vízbe vetik és a mi a víz 

 felületén marad, az zsizsikesnek nyilváníttatik. De ezzel még nincs 

 teljesen segítve a bajon, mert a tapasztalás megmutatja, hogy a 

 zsizsikes borsónak egy része is lemerül a víz alá, e helyett a tőlük 

 mentes borsószemekből is sok úszik a víz színén. Különösen kevés 

 hasznát lehet venni a vízpróbának addig az ideig, míg a zsizsikek 

 álczaállapotban vannak ; ellenben tavaszszal, mikor már bogárrá 

 válik, a borsószem is könnyebb lesz, és legnagyobb része a víz 

 tetején úszik. De ilyenkor már ez a válogatás nem ment meg 

 bennünket a zsizsik-evéstői, legíölebb arra jó, hogy a zsizsiket nem 



