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purement matériel nous ont empéché de faire ; l'incinéra- 
tion ne peut donner, dans les cas présents, que des résultats 
incertains. 
REMARQUES ANALYTIQUES. 
Toutes les déterminations quantitatives ont été faites au moins en 
double. 
Eau. La prise moyenne avait été séchée complétement au préa- 
lable au bain-marie et conservée au laboratoire dans un poélon; la 
perte de 0.60 constatée à 1410» n'a plus varié en chauffant jusqu'à 
120 et 128» C. 
Les matières organiques ont été dosées par incinération dans le 
moufle, à trés basse température, de la substance séchée; le résidu a 
été traité selon la méthode ordinaire à l'aide du carbonate ammo- 
nique, etc., et, pour comparaison, à l'aide de l'eau chargée d'auhy- 
dride carbonique selon l'indieation de M. Petermann. Les résultats 
ont été sensiblement les mêmes. Il est préférable d'opérer au moyen 
de l'eau à acide carbonique, employée sous forme de siphons faits 
avec de l'eau distillée. Bien que le poids soit devenu constant, ce 
dosage ne peut avoir qu'une valeur relative, surtout en présence de 
sulfures, fluorures, etc. En élevant la température au rouge, la perte 
de poids devient de 4.25 p. c. 
Azote. Cet élément a été dosé par deux procédés : 
a) Au moyen de la chaux sodée, en opérant chaque fois sur 
10 grammes de la substance séche; la moyenne ainsi obtenue à été 
de 0.058 p. c. ; 
5) A l'aide du procédé Kjeldahl (1) (acide sulfurique concentré 
et permanganate). 
L'opération sur 4 grammes a donné. . . 0.097 
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Pour contrôle, il a été dosé par le même procédé des tourteaux 
à £ Lips aiii mnt enren 
(1) Fresenius, Zeitsch. Anal. chem., 1885, p. 566. 
