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sivement sur ce seul élément, mais que des bases qui 
entraient dans sa composition peuvent avoir été plus où 
moins éliminées du minéral altéré. 
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Les propriétés réductrices des graines et la formation 
de la diastase; par A. Jorissen. 
(Laboratoire de l'Institut pharmaceutique de l'Université de Liége.) 
En étudiant le róle physiologique de l'amygdaline chez 
les végétaux, j'avais été amené à examiner l'action de 
l'acide cyanhydrique sur la germination, et dés l'année der- 
nière, j'annoncais (1) que des graines de lin humectées 
d'eau et placées dans une atmosphére contenant de l'acide 
cyanhydrique ne germent pas aussi longtemps qu'on les 
maintient dans ce milieu, tandis que l'embryon se déve- 
loppe normalement peu de temps aprés que l'on a sous- 
trait la graine à l'influence de cet antiseptique. 
Cette expérience prouve évidemment que sans tuer l'em- 
bryon, l'acide cyanhydrique empéche la germination, car 
les graines d'orge, de froment, de mais, etc., se comportent 
de la méme manière que les semences de lin. 
Aprés avoir mentionné ce fait, je rappelais les expé- 
riences de Schónbein sur la réduction des nitrates par les 
graines, en attirant l'attention sur cette observation du 
méme chimiste, qu'en présence d'acide cyanhydrique, la 
réduction des nitrates par les graines n'a plus lieu. 
On peut dire que si le phénoméne observé par Schón- 
bein ne méritait pas de fixer outre mesure l'attention des 
(1) Bulletin de l'Académie royale de Belgique, 3* série, t, V, n° 6. 
