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acétique synthétique 1,37297, pour l'acide acétique analy- 
tique 1,57310 (°). 
Il est malaisé, je pourrais peut-être même dire impos- 
sible, d'obtenir de l'acide acétique absolument pur, à l’aide 
de l’acide acétique cristallisable, commercial, provenant de 
la distillation sèche du bois. 
J'ai consacré, à en préparer un échantillon, un kilo- 
gramme. De celui-ci j'ai retiré environ 300 grammes 
provenant d’une première cristallisation incomplète. Ces 
300 grammes dissous dans l’eau ont été mis en ébulli- 
tion, par deux reprises différentes, avec une solution de 
permanganate polassique, acidulée d'acide sulfurique. Je 
croyais par là parvenir à détruire totalement les acides 
plus carbonés que C;, dont la présence dans l'acide acé- 
tique abaisse le point de congélation. 
L’acide étendu, provenant de la distillation de la masse, 
a été transformé en sel sodique. L’acide acétique a été 
retiré de celui-ci par l'acide chlorhydrique gazeux et sec, 
comine il a été indiqué plus haut. Je l'ai ensuite distillé 
par deux fois avec de l'anhydride phosphorique. 
(") Je dois également ces déterminations à M. Van Biervliet; elles 
sont la moyenne de six déterminations que voici : 
Acide synthétique. Acide analytique. 
4,3729 4,37131 
4,3127 4,37139 
3129 4,3133 
41,8133 4,3137 
41,8134 4,37129 
