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détermine une vive réaction avec ébullition de la masse 
liquide. Celle-ci laisse déposer par le refroidissement un 
abondant précipité dé chlorure de potassium. 
Sans d’ailleurs séparer celui-ci, j'ai introduit dans la 
masse une trentaine de grammes d'acide chlorhydrique 
fumant pour mettre en liberté l’acide cyano-acétique 
CN — CH, — CO (OH). Celui-ci a été extrait par un traite- 
ment répété à l’éther. Après avoir chassé l’éther, il reste 
une solution sirupeuse qui, concéntrée au bain-marie et 
refroidie, laisse déposer abondamment de Placide cyano- 
acélique en grands cristaux. 
7 grammes de celui-ci, bien purs, ont été transformés en 
acide malonique. Je les ai chauffés pendant quelque temps, 
au bain d’eau, dans un petit ballon avec une douzaine de 
grammes d'acide chlorhydrique fumant. Il suffit de peu 
d'instants pour déterminer dans la masse liquide un abon- 
dant dépôt de sel ammoniac. 
Du liquide refroidi, j’ai extrait par l’éther l'acide malo- 
nique formé. La solution éthérée laisse déposer par éva- 
poration spontanée l'acide malonique à l’état cristallin. J'ai 
constaté que l’acide malonique ainsi obtenu et que je puis 
nommer « et B CH, < CO TOASA fond en tube scellé à 
132°. Recristallisé de l’eau, il présente en tout les mêmes 
propriétés tant physiques que chimiques que l'acide malo- 
nique ordinaire, et lui est par conséquent identique. 
L'acide malonique commercial vient de l'acide mono- 
chloro-acétique et celui-ci résulte lui-même de l’action du 
chlore sur l'acide acétique analytique, c’est-à-dire l'acide 
acétique ordinaire, qui vient soit de la distillation sèche du 
bois, soit en fin de compte du sucre glucose, en passant 
par l’alcool ordinaire. J'ai constaté que les produits syn- 
