C. Solution aqueuse de saccharose. 
| CONCENTRATION] = Ë Ta à = . 3 
© D > QD — o 6e © = ba 
des A- £ £ 5 E 2 >g ES 
ars = t i 5 5 © © 
| iiiaae: 
solutions. = E: S A a 5 
3 un 
gram. es 
26.048 à 100 20 y 99.8 99.8 0AT 99.97 
REE 2 20 V 99.8 99.8 0.17 99.97 
46.20 » > 20 E 99,8 99.8 0.17 99.97 
Po ss 20 v 62.4 99,9 0.47 400.07 
Mayenne. "2 0: 0090 
D. Solution alcoolique de saccharose. 
Alcool à 60° G.-L. 
CONCENTRATION] + Èg EL Ë = 3 
Seti eier s8 u y 
des sa| 2a | PE g He 
i 3 "| SE |A: 3 za aS 
solutions. | 3. pa g A S z 
= n 
gram. es 
46,20 à 400 |- 20 "RTE 999 99,9 0.17 400.07 
A 2 3 20 V 62.0 99,7 0.17 99.87 
Moyet y -<u o ulo à). 0091 
En examinant l’ensemble des essais relatés dans ce 
chapitre, on reconnaît qu’il n'existe aucune différence dans 
la polarisation du saccharose, suivant qu’on l’examine en 
solution aqueuse ou en solution alcoolique. 
