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Les deboisemcnts inconsequents qui ont si rapidement 

 denude les flancs des montagnes du Costa-Rica central se 



n*est probablement pas si eleve que Tierra blanca cite plus haul; mais, si 

 j'y ai note Tabsence des trois plantes indigenes mentionnees et la presence 

 du pecher et du coignassier, au surplus egalement cultives sur le plateau 

 central, je n*ai pu y decouvrir d'autres arbres fruitiers europeens. A 

 Tierra blanca, j'ai vu un poirier, donnant de temps a autre de bonnes 

 recoltes, el plusieurs pommiers, ainsi que nombre de plantes d'ornement 

 qui sent familieres a tout Europeen. Ces dernieres se trouvent toutes dans 

 desjardins anciens, et les arbres cites sont sans exception de vieux pieds. 

 D'oij je conclus que jadis, et encore au temps d'OErsted, on s'interessait 

 plus qu'actuellement a rintroduction de plantes etrangeres utiles ou 

 d'ornement. 



Le froment a aujourd*hui a peu pr6s corapleteraent disparu de la 

 liste des plantes cultiveesdu Costa Rica, circonstance eminemment regret- 

 table et qui aurait sans doute ete modifiee par Petablissement d'un leger 

 droit protecteur. La presque totalite des farines consommees dans le pays 

 vient de la Californie et du Chili, et, au dire de personnes d'experience, 

 leur qualiteest bien inferieure a celle des produits indigenes. Cet abandon 

 d'une culture importante est d'autant plus a deplorer que la zone imme- 

 diatement superieure a celle du cafe s'y prete admirablement. 



Les pois se cultivent deja a une altitude bien inferieure a celle de Cot. 

 Quant au mais, qui prospere dans tous les terrains compris entre le bord 

 de la mer etune hauteur de 2,200 m. environ, et qui constitue le fond de 

 I'alimentation de la grande majorite de la population, il est saas doute 

 incomparableruent plus repandu et forme la base de la petite culture j mais 

 encore le pays n*en produit-il pas en suffisance pour la consommation et il 

 s'en imporle annuellement de grandes quantites, specialement de Chiriqui 

 et de Nicaragua. 



Le gouvernement a conserve le monopole du tabac, mais en a strictement 

 inlerdit la culture, de sorte que le fameux Chilcagre n*existe plus que de 

 nom. Recemment cependant, un decret a supprime partiellement cetle 

 prohibition, en autorisant des essais de plantation dans les regions nou- 

 vellement ouverles et sous certaines conditions. Cette mesure est trop 

 recente pour qu'on en puisse deja sentir les efFets, mais on pent la consi- 

 derer comme tres favorable au developpement de Tagriculture (H. P.). 



