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ZU (lenken, class die alten Lykier besondere Feinschmecker gewesen 

 sind. Nur der Binnenländer stellt sich das Essen von Meeresmollusken 

 als einen Luxus überfeinerter Menschen vor. Wer einmal auf einem 

 italienischen oder dalmatinischen Fischmarkt gesehen hat , was dort 

 Alles unter der Bezeichnung frutti di mare feilgeboten und gekauft wird, 

 und zwar nicht blos von den Reichen gekauft wird, die Champagner 

 trinken, der wird sich nicht wundern, wenn er die Beweise findet, 

 dass auch die antiken Klistenbewohner des Mittelmeeres sich zum Theil 

 von Weichthieren genährt haben, namentlich wenn es sich dabei um 

 steinige , oft sterile Küstenlandschaften handelt , welche gleich der 

 lykischen übervölkert gewesen sein dürften, so dass schon die blosse 

 Noth zur Verwcrthung alles Essbaren geführt haben nmss. 



„Der Mensch", schreibt E. v. Märten s (Die Weich- und 

 Schaltluere, Leipzig und Prag 1883) „ist von Natur omnivor wie das 

 Schwein ; Land- und Meerschalthiere sind Nahrungsgegenstände für 

 ihn, ebensowohl als tägliche Nahrung oder Nothbehelf bei ganz rohen 

 Völkerstämmen, die noch kein Netz zum Fischfang erfunden haben, wie 

 als Delicatesse und Festgericht in den Grossstädten, welche die Mittel- 

 punkte der Civilisation bilden." Es ist auch ausserdem von höchstem 

 Interesse, in diesem Werke von M a r t e n s eine Zusammenstellung der 

 ganz überraschend verschiedenartigen Verwendungen zu finden, welche 

 von den Schalen und den Thieren vieler Mollusken nicht allein von 

 gegenwärtig existirenden Völkern gemacht werden , sondern auch von 

 den Völkern des Alterthums bereits gemacht wurden. Unter diesen 

 Verwendungen der beschälten Weichthiere spielt aber diejenige zu 

 Nahrungszwecken bei den Alten eine nicht unwichtige Rolle. 



Wenn die Römer zur Kaiserzeit nach Varro und Plinius 

 ihre eigenen Sclnieckenbehälter (cochlearia) und verschiedene Rece|)te 

 zu der Fütterung der Schnecken besassen, so handelt es sich da freilich 

 um Landschnecken; aus den Untersuchungen von Martens geht aber 

 hervor, dass bei den Alten auch Thiere der Gattungen Murex^ Geri- 

 thium, Troclius, II aliotis , Patella , Ostrea, 8p ondylus, 

 Pecten^ Pinna, Mytilus, Tellina, Solen und noch manche 

 andere gegessen wurden, welche wie Gardium edule unter der Bezeich- 

 nung Cheme oder Chama bekannt waren, und wenn Aristophanes 

 bei Athenaeus (111, c. 33) sagt: „Ein Jeder gähnte wie gekochte 

 Muscheln auf den Kohlen," so scheint es, dass man diese Weichthiere 

 nicht immer roh verzehrte, sondern auch ihre Zubereitung verstand. 

 Der Spondylus g aederopus ^ der unter den meisten der hier 

 betrachteten Vorkommnisse bemerkt wurde, wird von Martens aus- 

 drücklich als eine von den Alten gegessene Art aufgeführt und die auf 

 Murex zu beziehenden Exemplare können ebensowold von den Arbeiten 

 bei der Pur])urbereitung herrühren, als, wie schliesslich bei weniger 

 massenhaftem oder bei gemischtem Vorkommen wahrscheinlicher ist, 

 ebenfalls von gegessenen Thieren. 



Die besprochenen Funde fallen also viel eher, wenn dieser Ver- 

 gleich erlaubt ist, der Kategorie der sogenannten Kjökkcnmiiddings 

 zu, als der Kategorie der Beweise für gewesene Niveauveränderimgen 

 des Meeres oder des Festlandes. Sie beweisen in der uns beschäf- 

 tigenden Frage gai- nichts , oder höchstens die Nothwendigkeit, in der 



