396 H. Schrötter v. Kristelli, 



gebunden ist, wie dies auch A. Pfeiffer hervorhebt. Vor der 

 Behandlung mit Alkohol und siedendem Wasser ist der Farb- 

 stoff im Zellinhalt gleichmässig homogen vertheilt, nur nach 

 dieser Behandlung, wo sich eben ein Theil des Zellinhalts löst 

 oder verdampft, scheidet sich der Farbstoff aus. Der Farbstoff 

 ist somit wohl nicht in siedendem Alkohol löslich; er ist aber 

 auch nicht löslich in Benzol, wie Pfeiffer angibt. 



Beide Autoren nehmen ferner an, dass der den Farbstoff 

 lösende Zellinhalt ein fettes Öl (v. Höhnel) eine fettreiche 

 Plasmamasse (Pfeiffer) sei; ich hingegen hege die Meinung, 

 dass es sich vorwiegend um das Vorhandensein eines vegeta- 

 bilischen Wachses handelt, das neben dem ätherischen Öl im 

 Zellinhalt vielleicht als lösendes Agens für den Farbstoff dient. 

 Mikrochemisch lassen sich allerdings fette und ätherische Öle, 

 wie bekannt, kaum von einander unterscheiden. Die hier positive 

 Farbenreaction mit Alkannin ist für beide charakteristisch. Die 

 theilweise Löslichkeit des Zellinhalts in Eisessig, wie das Ver- 

 halten in siedendem Wasser, sprechen für ätherisches Öl. 

 Destillation desselben konnte ich mit dem geringen Material, 

 das mir zu Gebote stand, nicht anstellen; die Geschmack- und 

 Geruchlosigkeit desArillus spricht aus demselben Grunde wohl 

 nicht dagegen. Ich möchte aber noch folgende Literaturangabe 

 über die technische Verwendung des Arillus hervorheben, die 

 ich dem Werke von Maout und Decaine 1 entnehme. Es 

 heisst dort im Gegensatz zu der Note in Engl er 's Pflanzen- 

 familien: 2 »L'arille de la graine leurs fournit une huile volatile 

 abondante« (also wohl ein ätherisches Öl). 



Unterwirft man Arillusstücke in einer Eprouvette der 

 trockenen Destillation, so erhält man keine Akrole'inreaction 

 es bilden sich vielmehr Dämpfe, die einen auffallenden Geruch 

 besitzen, der dem von gerösteten Mandeln gleicht und manch- 

 mal auch etwas an Blausäure erinnert. Ich habe zu wieder- 

 holten Malen diese Probe angestellt und immer dasselbe 



1 Traite general de Botanique. S. 560. 



2 Die Samenmäntel werden wegen ihrer Fetthaltigkeit in den Tropen 



verwendet. Engler und Prantel, Die natürlichen Pflanzenfamilien. II. Theil, 

 6. Abth. S. 5. In H. Baillou's Dictionnaire de Botanique, Tome premier, 

 Paris, 1876 finde ich hierüber keinen verwerthbaren Aufschluss. 



