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zweiten 48 stündigen zwischen 30° und 36° C. Es ist dies im Allge- 

 meinen die günstigste Temperatur für Spaltpilzkulturen. Der "Wärme- 

 grad, bei welchem das Wachsthum aufhört, liegt übrigens sehr ungleich 

 hoch, je nach der chemischen Zusammensetzung der Nährlösung, meistens 

 nur wenig höher als der günstigste Temperaturgrad. Es giebt manche 

 Nährlösungen, welche nur eine geringe Erhöhung über 36° C. gestatten, 

 ohne dass die Vermehrung der Spaltpilze stille steht, und auch solche, 

 die man nicht einmal auf 36° erwärmen darf, ohne die Vermehrung zu 

 hemmen. Bei den Horvath'schen Versuchen war die Temperatur für die 

 angewendete Nährlösung zwar günstig, wie die Controlversuche mit den 

 in Ruhe gehaltenen Röhren zeigen. Allein in den geschüttelten Röhren 

 muss durch die mechanische Bewegung eine entsprechende Erhöhung der 

 Temperatur eingetreten sein, indem ja schon Mayer 1842 zeigte, dass 

 durch Schütteln das Wasser in einer Flasche von 12 auf 13° stieg. 



Es ist nun allerdings unbekannt, um wie viel die Wärme in den 

 genannten Versuchen gestiegen, und fraglich, ob daraus der erhaltene 

 Effect erklärt werden kann. Letzteres dürfte um so eher als möglich 

 erscheinen, da die Ungleichheit im Effect zwischen dem 24 und 48 stün- 

 digen Schütteln schwerlich allein die Folge der ungleichen Zeitdauer ist. 

 Anders würde es sich verhalten, wenn die Temperatur schädlich wirkte, 

 weil dieselbe beim 24 stündigen Versuch zwischen 24° und 36° schwankte, 

 also wohl nur selten das Maximum erreichte und damit die zulässige 

 Grenze überschritt, während beim 48 stündigen Versuch, bei welchem die 

 Temperatur zwischen 30° und 36° betrug, diese Grenze während der 

 gleichen Zeit viel häufiger überschritten werden musste. Es hätte somit 

 beim 48 stündigen Versuch die Gesammtdauer der schädlichen Tempera- 

 turen nicht das Doppelte, sondern das Mehrfache von derjenigen beim 

 24 stündigen Versuch betragen, und damit wäre das sonst unbegreifliche 

 Resultat erklärt , dass beim 2 4 stündigen Versuch bloss eine geringe 

 Schwächung, ein rasch vorübergehender Starrezustand, beim 48 stündigen 

 Versuch dagegen die Tödtung *) der Spaltpilze oder wenigstens eine sehr 

 intensive und nachhaltige Schwächung derselben beobachtet wurde. 



1) Aus dem Umstände, dass die vorher geschüttelten Röhren nach mehr als 48 stundigem Auf- 

 enthalt im Brütofen ungetrübt blieben, scbliesst Horvath, dass die Fähigkeit der Pilze, sich zu 



