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Baues, welcher schon vor 20 Jahren nachgewiesen wurde , voraus ') und verweise 

 übrigens auch auf die Anmerkung am Schlüsse dieser Abhandlung. 



In analoger Weise wie die Salz- und Zuckerkrystalle sich im Wasser in die 

 einzelnen Molecüle auflösen, können die organisirten Körper in einer geeigneten Lösungs- 

 flüssigkeit in die Micelle zerfallen und eine Lösung bilden. Die Ursachen für den 

 letzteren Vorgang sind die nämlicheu wie für den erstereu. Da aber die (krystalli- 

 nischen) Micelle selbstverständlich unter einander einen weniger festen Zusammen- 

 hang haben als die Molecüle der nämlichen Verbindung, so ist es begreiflich, dass 

 die Lösungsursachen sich schon mächtig genug erweisen , um Micelle von einem 

 Körper loszutrennen und eine Micellarlösung zu bilden, während sie noch viel zu 

 schwach sind, um die Micelle in die Molecüle zu zerlegen und eine Molecularlösung 

 herzustellen. Alle organisirten Körper zerfallen zuerst in die Micelle , wenu über- 

 haupt eine Trennung in kleinste Theilchen möglich ist ; und im Allgemeinen sind 

 von den organisirten Verbindungen bloss Micellarlösungen bekannt, die auf sehr ver- 

 schiedene Weise erhalten werden. 



Die Annahme, dass die organisirten Substanzen bei der Lösung in die Micelle 

 und nicht in die Molecüle zerfallen, ist nicht bloss eine theoretische Folgerung aus 

 den vorhandenen Umständen, sondern sie wird auch durch mehrere Thatsachen be- 

 stätigt, welche zugleich die unterscheidenden Merkmale der Micellarlösungen gegen- 

 über den Molecularlösungen aufzeigen. Die wichtigste Thatsache ist die, dass die 

 kleinsten Theilchen der Lösungen organisirter Verbindungen beim Uebergang in den 

 festen Zustand sich nicht zu Krystallen, sondern zu krystalläknlichen Körpern zu- 

 sammenlegen, deren Bau mit dem der organisirten Substanzen übereinstimmt. Ich 

 habe dieselben „Krystalloide" im Gegensatz zu den wirklichen Krystallen genannt, 

 weil der Name Krystalloid für eine krystallisirende Substanz im Sinne von Graham 

 entweder überflüssig ist, oder dann richtiger Krystallogen heisst. 



Die „Krystalloide" haben die grösste Aehnlichkeit mit Krystallen, aber sie im- 

 bibiren sich mit Wasser, verlieren dasselbe wieder durch Verdunstung (Eintrocknen) 

 und sind unter dem Einfluss stärkerer Mittel (Säuren, Alkalien u. s. w.) einer weiter- 

 gehenden Quellung fähig. Die Micelle in den Krystalloiden sind also im benetzten 

 Zustande durch Plüssigkeitsschichten getrennt. Diese Micelle erweisen sich mit Hülfe 

 des polarisirten Lichtes als doppelbrechende winzige Kryställchen. Sie sind ferner, 

 was ihre Zusammenordnung betrifft, entweder, wie die Molecüle in den gewöhnlichen 

 Krystallen, in parallele Ebenen geordnet, die nach 3 räumlichen Dimensionen verlau- 

 fend sich kreuzen (in den Krystalloiden der Albuminate), oder in Kugelschalen um 

 einen gemeinsamen Mittelpunkt (in den Sphaerokrystalloiden von Inulin) oder in 



1) Nägeli Stärkekörner 1858; Sitzungsberichte der k. b. Akad. d. W. 8. März 1862 (Botani- 

 sche Mittheilungen i ) 183); Sachs Handbuch der Experimentalpbysiologie der Pflanzen 1865; 

 Nägeli und Schwendener Mikroskop 1877. 



